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本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,達到自動gao效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
公司以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量和信譽為發(fā)展理念,不斷采用國內(nèi)外先進技術(shù),研發(fā)更適合我國國情的you質(zhì)產(chǎn)品,立足于市場,服務(wù)于用戶,以取得更好的成績來回報社會。設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準。公司員工始終以飽滿的熱情,真誠的合作態(tài)度,雙贏的經(jīng)營理念,熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)洽談.
諸城市誠品機械有限公司
實際應(yīng)用
通常,市場上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。工廠采來鮮牛奶,先進行低溫處理,然后用巴氏消毒法進行滅菌。用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通??梢员4孑^長時間。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),可根據(jù)待滅菌產(chǎn)品的要求對溫度和時間進行調(diào)整。當(dāng)然,具體的處理過程和工藝要復(fù)雜的多,不過總體原則就是這樣。需要指出的是,喝新鮮牛奶(指剛剛擠出的牛奶)反而是不安全的,因為它可能包含對我們身體有害的。另一點是,巴氏消毒法也不是,經(jīng)過巴氏消毒法處理的牛奶仍然要儲存在較低的溫度下(一般<4℃),否則還是有變質(zhì)的可能性。因此市場上很多出售袋裝牛奶的方法是很不規(guī)范的。
巴氏消毒牛奶是世界上消耗zui多的牛奶品種,英國、澳大利亞、美國、加拿大等國家巴氏消毒奶的消耗量都占液態(tài)奶80%以上,品種有全脫脂、半脫脂或全脂的。在美國市場上,實際幾乎全是巴氏消毒奶,而且是大包裝(1升、2升、1加侖)的,市民上超市一次就買夠一個星期喝的鮮奶。公司以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量和信譽為發(fā)展理念,不斷采用國內(nèi)外先進技術(shù),研發(fā)更適合我國國情的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,立足于市場,服務(wù)于用戶,以取得更好的成績來回報社會。市場很少有滅菌純牛奶賣,有的小城鎮(zhèn)根本買不到。巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營養(yǎng)與天然風(fēng)味,在所有牛奶品種中是好的一種。其實,只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存,繁殖就非常慢,牛奶的營養(yǎng)和風(fēng)味就可在幾天內(nèi)保持不變。