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詳細說明:
1.架體采用不銹鋼板,厚度:2.5mm.
2.配減速機WJ-100。
3.不銹鋼多級葉輪泵.(電機3KW).
4.單針注射120針頭,注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))。
5.生產(chǎn)能力:1000—1500kg/h.
鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用
輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。
電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
輸送帶設(shè)計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。
鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。
鹽水注射機設(shè)備簡介:
鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到zui理想的注射效果。
ZYZ-80針技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:800-1100kg /h
功率:4.5kw
注射率:40-80%
注射壓力:0.45-0.9Mpa
注射次數(shù):15-40次/min
步進速度:40-70m/min
zhu機尺寸:1230×690×1720mm
重量:320kg
傳動方式:該機均采用無極變速
鹽水注射機優(yōu)勢
1、可帶骨注射(設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計獨特、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射高可達100%。
2、輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。8.生產(chǎn)能力:1600—2200kg/h.
3、退料方式雙連桿退料,使物料不殘留.退料更干凈。
雞鴨48針鹽水注射機價格從優(yōu)