指保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、頤養(yǎng)生命。即以調(diào)陰陽、和氣血、保精神為原則,運(yùn)用調(diào)神、導(dǎo)引吐納、四時調(diào)攝、食養(yǎng)、藥養(yǎng)、節(jié)欲、辟谷等多種方法,以期達(dá)到健康、長壽的目的。

夏天來了，燥熱的天氣容易讓人倦怠，許多人對熱飯熱菜食欲不振養(yǎng)生，又恰逢海鮮、夏季水果時節(jié)。有人吃到上火，有人不僅上火還流鼻血……中醫(yī)說夏季養(yǎng)生，飲食講究健康，那些食物我們要避免要少吃呢？避免生食水產(chǎn)品，少用熱性調(diào)料，肉類要少吃，少吃堅果，熱性水果不多吃。沿襲古法工藝，99道傳統(tǒng)工序進(jìn)呈貢膠煉制工藝極為考究，要經(jīng)過洗皮、泡皮、涼皮、刮毛、化皮、煉膠等99道傳統(tǒng)工序，歷經(jīng)100余天純手工打造，方能制成，其中只要一個環(huán)節(jié)出錯，則整鍋貢膠報廢（比如打沫不好，熬制粘鍋）。

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降內(nèi)火的食療方法

常上火的人，請看看以下降火的幾種食療方法：

胃火熾盛則痘痘長、牙齦腫、口角爛；肝火熾盛則頭暈、睡眠不穩(wěn)；心火上炎則咽痛咽干；肺熱火熾則咽喉干疼、口干而渴。只有合理飲食調(diào)養(yǎng)，才能達(dá)到降火除熱的目的。

上火是一個中醫(yī)名詞，是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌燥以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”了。而以五臟六腑為綱進(jìn)行劃分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火幾種。

對于施灸的先后順序古人有明確的論述，如《備急千金要方·灸例第六》說：“凡灸，當(dāng)先陽后陰……先上后下?！薄睹魈镁慕?jīng)》也指出：“先灸上，后灸下；先灸少，后灸多。”就是說應(yīng)先灸陽經(jīng)，后灸陰經(jīng)；先灸上部，再灸下部；就壯數(shù)而言，先灸少而后灸多；就大小而言，先灸艾炷小者而后灸大者。上述施灸的順序是指一般的規(guī)律，不能拘泥不變。如的灸治，則應(yīng)先灸長強(qiáng)以收肛，后灸百會以舉陷，便是先灸下而后灸上。養(yǎng)生就是“治未病”，是通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體、慎房事、適寒溫等各種方法去實(shí)現(xiàn)的，是一種綜合性的強(qiáng)身益壽活動。此外，施灸應(yīng)注意在通風(fēng)環(huán)境中進(jìn)行。