臘腸多功能斬拌機(jī)廠家的介紹

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到zui佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
臘腸多功能斬拌機(jī)廠家

臘腸多功能斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)為雙速，能夠 與斬刀隨意速率相互配合，斬拌速度快，原材料溫度小。裝有出加料器，進(jìn)料便捷，整潔.轉(zhuǎn)速比超過(guò)4500轉(zhuǎn)，能進(jìn)一步提高乳狀液實(shí)際效果，使商品出品率更高，實(shí)際效果更佳。斬拌機(jī)在利用斬刀高速運(yùn)轉(zhuǎn)的斬切功效，使腸產(chǎn)品的細(xì)相對(duì)密度與延展性大大的提高,采用變頻器原理，一刀輔助調(diào)節(jié)范疇大，具備環(huán)保節(jié)能的作用，電器構(gòu)件采用防水設(shè)計(jì)方案，密閉性好，清理便捷。 
臘腸多功能斬拌機(jī)廠家

利特機(jī)械高速斬拌機(jī)、變頻斬拌機(jī)、雙速斬拌機(jī)主要適用于肉餡的制作，廣泛用于水餃、包子、腸類、丸子等行業(yè)，其關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。

斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

高速斬拌機(jī)詳細(xì)介紹臘腸多功能斬拌機(jī)廠家

采用先進(jìn)的控制技術(shù)，安全可靠，維護(hù)方便，具有完整的顯示控制功能。該電動(dòng)機(jī)具有較大的啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩，較高的絕緣耐熱性，良好的過(guò)載保護(hù)性能，特別適用于頻繁啟動(dòng)的工作環(huán)境。混合電機(jī)采用變頻電機(jī)（客戶可選），通過(guò)變頻優(yōu)化控制，使斬波器在任何切割速度下都能發(fā)揮大功率，節(jié)省功率損耗。并且對(duì)您的電網(wǎng)沒有影響。對(duì)于不同的刀具速度，可以準(zhǔn)確顯示顯示表。自動(dòng)監(jiān)控可降低操作員的工作強(qiáng)度，提高產(chǎn)品的可控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的障礙率，使維護(hù)更快。
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