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對(duì)山西排煙管路開展包管，一是確保其隔熱保溫的功效，二是充分發(fā)揮防火功效。在開展餐館工程建筑的廚房施工現(xiàn)場(chǎng)，一定不必忘記了廚房排煙管路的包管工作中。

1、用精鹽勻稱撒在四周的池內(nèi)壁，隨后用開水由上而下地清洗幾次，油漬便可去除。山西廚房排煙管道水池四角的凹形槽可以用廢軟毛牙刷蘸一些細(xì)鹽粒來清洗，還可以用舊布縫紉一個(gè)小兜，裝進(jìn)幾片廢料的香皂頭，泡上一點(diǎn)水后在蓄水池內(nèi)腔上帶油漬的地區(qū)用勁刷兩下，后再用清水沖凈，油漬就沒有了。

2、不銹鋼鍋非常容易沾上灰黑色的污漬，并且無法清洗。把家中很大的鍋中再加半鍋上下的冷水，并資金投入一些菠蘿皮，再把新號(hào)的鍋逐一裝進(jìn)去，在灶具上加溫?zé)_一段時(shí)間，直到制冷之后取出，就能發(fā)覺這種鍋會(huì)明亮如新口。

廚房排煙工程的規(guī)劃要點(diǎn)

廚房排煙工程在家庭中很少見，但是在餐廳以及酒店就比較常見了，也是必不可少的一項(xiàng)工程。廚房排煙工程的規(guī)劃很復(fù)雜，許多細(xì)節(jié)問題不做好，使用的時(shí)分就會(huì)出現(xiàn)許多費(fèi)事?，F(xiàn)在咱們跟著山西排煙管道?了解一下廚房排煙工程的規(guī)劃要點(diǎn)。

1、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房全體補(bǔ)風(fēng)設(shè)備構(gòu)成。

2、廚房油煙排風(fēng)量的確認(rèn)

為了確保凈化作用，確認(rèn)廚房油煙排風(fēng)量視為了確保確保罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s。

3、廚房補(bǔ)風(fēng)

由于廚房所在建筑物的格式以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的會(huì)集空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。