浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

公司注重品質(zhì)管理與食品安全管理，擁有專職技術(shù)人員6名，茶葉品種4個，注冊商標(biāo)2個。基地與加工廠全程安裝可視攝像監(jiān)控追溯體系與出廠檢驗體系，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：如何選購綠茶——挑選綠茶的望聞問沏

茶友是經(jīng)常要去買茶的，有人習(xí)慣于固定在某家店里買茶，熟人熟路，不會上當(dāng)受騙；有人則喜歡到很多家茶葉店里去轉(zhuǎn)，每次都貨比三家，碰到自己喜歡的就買一些回來，有時候也能碰到一些新奇的事情。這亦是購茶之樂。

一般來說，春季是綠茶產(chǎn)銷兩旺的季節(jié)。對一個常年喝綠茶的人來說，第—杯春茶總會讓人有些許期待和感慨。春天到來之時，我們也會在很多茶葉店門前看到“春茶上市”的牌子。無論是茶農(nóng)還是茶商還是茶人，第— 批的春茶，總是寄托著太多的期待和希望。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：濕度篇

　　干茶干茶，顧名思義是干的，但是就沒有一點水分嗎？不是的，一般在5-7%左右，一點都沒有那是干草。

　　茶葉對水分的吸附能力也是極強的，而茶葉的干燥程度決定了茶葉的香氣和口感，所以茶葉的防潮是很重要的。水分是促進茶葉成分化學(xué)反應(yīng)的溶劑，水分越多，茶葉中有益成分?jǐn)U散移動和相互作用就越顯著，茶葉的陳化變質(zhì)也就越迅速。按加工過程不同，可分為初制（初加工）、精制（精加工）、再加工和深加工。因此，在貯存過程中，一般控制在6%以內(nèi)，才能防止茶葉快速氧化。水分含量越低，就越能保存茶葉品質(zhì)。

　　如何防潮呢，說難也難，說清楚了其實也簡單。如果你防異味的時候把密封工作做好了，氣味都進不來，水分子可是比氣味分子大多了。所以作好氣味篇的工作就好。專業(yè)茶葉保鮮庫的適宜相對濕度是在60%以下（聽起來很懸乎吧 ，其實就是干燥的室內(nèi)濕度了

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉的特性及對茶葉保存有哪些影響

陳化性：一般紅、綠茶隨保管時間的延長而質(zhì)量逐漸變差，如色澤灰暗，香氣減低、湯色暗渾，滋味平淡等。通常把這一變化稱為'陳化'.它是成分發(fā)生變化的一個綜合表現(xiàn)?？蓪⑵湔馂樯⒉?，放入陶罐中（勿選不透氣的金屬罐）,靜置半月后即可取用。茶葉之所以會陳化，重要的原因是氧化作用的結(jié)果。首先由于酚類發(fā)生變化，其中有的成分由水溶性氧化為不溶性的化合物質(zhì)，因而造成湯色顯渾暗，滋味變平淡，芳香物質(zhì)因氧化失去其芳香性，而使茶葉的香氣減低，脂類成分經(jīng)水解，產(chǎn)生游離脂肪酸，再經(jīng)氧化并水解，會形成一種'陳味'.這些變化綠茶更為明顯。促使茶葉陳化的因索很多，如含水量增加，濕度的升高，包裝不嚴(yán)，長期與空氣接觸或經(jīng)過日曬等，都會顯著地加速茶葉的陳化