冷庫規(guī)劃設(shè)計(jì)：對(duì)于生鮮食品物流冷庫來說，建庫的外建筑采用鋼結(jié)構(gòu)還是鋼筋混凝土，是選擇多層還是單層，廣場(chǎng)面積應(yīng)多大合適，冷庫高度的選擇多少合適。前面小編文章都有介紹過要我們技術(shù)和您詳細(xì)溝通后了解到您真實(shí)的想法和客戶的需求，比如建庫性質(zhì)、冷庫大小、冷庫溫度、冷庫分間數(shù)等定制適宜的冷庫配置方案。為保持食品的色澤、味道和營養(yǎng)價(jià)值提供必要條件。根據(jù)食品的保鮮溫度的不同，冷庫冷間溫度一般在-40-0℃。因此冷庫建筑物要能耐受低溫條件，需要對(duì)冷庫建筑物采取低溫處理技術(shù)措施。

為保持食品的色澤、味道和營養(yǎng)價(jià)值提供必要條件。根據(jù)食品的保鮮溫度的不同，冷庫冷間溫度一般在-40-0℃。因此冷庫建筑物要能耐受低溫條件，需要對(duì)冷庫建筑物采取低溫處理技術(shù)措施。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)、生鮮電商快速崛起以及國家不斷出臺(tái)鼓勵(lì)政策，我國冷鏈物流進(jìn)入迅猛發(fā)展期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達(dá)20%。必須阻擋外界熱量通過冷庫庫房的外圍結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫，因此冷庫建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)必須設(shè)置具有隔熱能力的保溫層。

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)、生鮮電商快速崛起以及國家不斷出臺(tái)鼓勵(lì)政策，我國冷鏈物流進(jìn)入迅猛發(fā)展期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達(dá)20%。今天我們來了解下定制生鮮食品物流冷庫建造前應(yīng)準(zhǔn)備哪些：冷庫選址：其實(shí)建造冷庫選址真的很關(guān)鍵首先在客戶確定好冷庫性質(zhì)后，針對(duì)性冷庫選址。冷庫規(guī)劃設(shè)計(jì)：對(duì)于生鮮食品物流冷庫來說，建庫的外建筑采用鋼結(jié)構(gòu)還是鋼筋混凝土，是選擇多層還是單層，廣場(chǎng)面積應(yīng)多大合適，冷庫高度的選擇多少合適。

為保持食品的色澤、味道和營養(yǎng)價(jià)值提供必要條件。根據(jù)食品的保鮮溫度的不同，冷庫冷間溫度一般在-40-0℃。因此冷庫建筑物要能耐受低溫條件，需要對(duì)冷庫建筑物采取低溫處理技術(shù)措施。冷庫的建設(shè)主要是對(duì)食品進(jìn)行冷加工和儲(chǔ)藏保護(hù)，食品冷庫包括存放食品的庫房、氨（或者氟利昂）制冷機(jī)房、變配電室和地基等地面建筑物。中型蔬菜冷庫的冷藏容量在1000～10000t；小型蔬菜冷庫的冷藏容量在1000t以下。溫度:采用冷庫鮮技術(shù)，控制好冷庫中的溫度是關(guān)鍵。