史料記載一 支援抗金據(jù)徐州文史資料載：北宋時(shí)徐州抗金英雄趙立聚集群眾抗金時(shí)，地方百姓單餅并卷上酥香而松脆的馓子，送于抗金英雄吃。故單餅品種流傳至今，歷代不衰。曾幾何時(shí)?在徐州地方流傳著這樣一首民謠：“圓圓小餅徑尺長，根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓，送于抗金英雄嘗。傳說一 ：軍民緊相擁 劉邦得民心相傳，楚漢相爭時(shí)，劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn)。因?yàn)閯畹氖勘幌蛞约o(jì)律嚴(yán)明而深入人心，受到當(dāng)?shù)乩习傩盏膿泶?，士兵們勞于作?zhàn)，很少能吃上飽飯，百姓們?yōu)榱四茏寗畹氖勘陨弦活D飽飯，徐州百姓急中生智，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物情況，發(fā)明了一種制作簡單快速、攜帶方便的面點(diǎn)——單餅。從此劉邦得到民心支持，劉邦士氣大增，為他們作戰(zhàn)提供了有利的基礎(chǔ)。

安徽品威食品機(jī)械制造有限有限公司出產(chǎn)的多功能單餅機(jī)有著自身獨(dú)特的特點(diǎn)和優(yōu)勢，是非常具有潛力的一套工藝。而在大量的應(yīng)用實(shí)踐中，也得到了用戶的好評，難能可貴的是，得到了同行業(yè)專業(yè)人士的褒獎，也不能不說是一種榮譽(yù)。新型的生產(chǎn)單餅工藝自動化程度高，耐磨件都是經(jīng)過多次的檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)的，工作方式給基礎(chǔ)建設(shè)提供原料源源不斷，也節(jié)約了大量的時(shí)間，單餅機(jī)，促進(jìn)工程項(xiàng)目快速順利開展。萬年紅米皮機(jī)是一個(gè)奇跡，從不起眼的小單餅機(jī)廠到現(xiàn)在老的國內(nèi)品牌的食品機(jī)械設(shè)備公司，這是進(jìn)步，也是一個(gè)非常的大奇跡。

安徽品威食品機(jī)械制造有限有限公司為很多的人帶來了成功，也為未來指明了道路。

平日里總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。機(jī)會來了！那天媽媽放假，我放學(xué)學(xué)又早，我就纏著媽媽教我烙單餅，憑著我“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。

首先，媽媽要給我演示一遍。烙單餅，先要搟好餅。媽媽持面如飛，一會兒的工夫，一張餅就搟好了。我看得輕松，干起來可就不如人意了。餅搟得歪歪扭扭，這多塊兒面，那兒少塊面的。接著又趕了幾張，雖然質(zhì)量都差不多，但卻是一張比一張熟練。接下來要開始烙了。也是媽媽先做示范。先把餅放入鍋中，等到上面浮小泡，再倒入一些油，用平勺前后擺使不粘鍋。一面好了之后，翻過來烙另一面。兩面差不多翻兩次可以起鍋了。這個(gè)還不算難，我制作兩三次就掌握的很好了。

終于，單餅餅全都烙好了！我們一家三口坐在一起品嘗。吃著自己做的單餅我心里甭提多高興了！

我終于學(xué)會了烙單餅

單餅是大眾經(jīng)濟(jì)快餐、人們的必需品，一般城市及農(nóng)村人口集中地區(qū)都可以開店，擁有一臺全自動單餅機(jī)就相當(dāng)于有一個(gè)15人的制作單餅團(tuán)隊(duì)、做單餅加工一年四季無淡季，生意月月火(天天賺錢)，安徽品威全自動單餅機(jī)的優(yōu)勢顯而易見、生產(chǎn)速度隨意調(diào)節(jié)，單餅大小可根據(jù)用戶需要任意選擇、經(jīng)營可大可小，可以批量加工單餅后配送給飯店，超市、學(xué)校食堂等，一小時(shí)制餅70斤，一天至少上千斤單餅的產(chǎn)量，該機(jī)操作簡單，無需專業(yè)操作經(jīng)驗(yàn)，投資小收益快，是一個(gè)小本投資有保障的好項(xiàng)目

安徽品威機(jī)械全自動單餅機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、大功率絞龍送面，保證了輸面量穩(wěn)定，解決了以往手工制作單餅大小不同于的問題。不傷面筋、比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、、杜絕細(xì)菌、是面食行業(yè)在高工資時(shí)代的必選產(chǎn)品。

2、安徽品威全自動單餅機(jī)采用進(jìn)口雙變頻控制，面團(tuán)大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精準(zhǔn)度高。

3、該機(jī)輕巧型機(jī)身，設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、挪動方便、不占空間。

4、大部分機(jī)身采用食品級不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，美觀大方，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、每小時(shí)可做800-2500張單餅（根據(jù)單餅大小不同），單餅的大小、厚薄、烙花深淺，可隨意調(diào)節(jié)。制作的單餅表面光滑、遠(yuǎn)比手工包美觀。

6、除生產(chǎn)單餅外，還能制作水單餅，烤鴨餅、墨西哥雞肉卷餅等；

7、該機(jī)工作效率相當(dāng)于15個(gè)工人同時(shí)手工制作單餅，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。