立風柜也稱為冷風柜、風幕柜。制冷設備,能夠幫助我們更好的存儲食物等一些東西,達到儲存保鮮的作用，常于超市可見。立風柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。立風柜分為內(nèi)置機和外置機兩款，內(nèi)置機優(yōu)點：方便移動缺點：有噪音（噪音大小跟家用空調(diào)外機差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等； 外置機優(yōu)點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方。

風幕柜采用質(zhì)量過硬的保溫層材料，保溫層絕熱性強，采用發(fā)泡工藝，保溫效果突出，更具節(jié)能效果，節(jié)省運營成本。同時，風幕柜的結構設計更堅固合理，大大延長了產(chǎn)品的使用壽命，其產(chǎn)品外殼與內(nèi)膽之間有整體角度鋼架支撐，堅固度、耐用性明顯提升。

在保鮮效果上，風幕柜采用冷氣從背后部吹出的方式，使冷氣均勻地覆蓋到風幕柜的每一個角落，讓柜內(nèi)全部食品均達到的保鮮效果。

超市風幕柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣，制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將超市風幕柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)。

定期清掃壓縮機和冷凝器。

定期對超市風幕柜進行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

水果保鮮柜除了風冷型風幕柜，也有直冷型冷柜，通過內(nèi)壁銅管制冷，類似傳統(tǒng)的家用冰箱，這種冷柜也可以達到冷藏保鮮水果的目的，但是效果沒有風冷型風幕柜好，因為直冷型水果保鮮柜保鮮不均勻，靠近制冷管和遠離制冷管溫差較大，沒有風冷型水果保鮮柜均勻。通常正規(guī)廠家會建議購買風冷型水果保鮮柜即水果風幕柜，效果更好。