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視頻作者:重慶張老漢餐飲管理有限公司
“張老漢”酸辣粉自成立起,始終秉持“合作、共享”的經(jīng)營(yíng)宗旨,希望將酸辣粉技術(shù)惠及更多的加盟商,幫助“張老漢”酸辣粉走的更遠(yuǎn),加盟總部開(kāi)展餐飲技術(shù)培訓(xùn)、親自上門(mén)帶店指導(dǎo)、并且進(jìn)行長(zhǎng)期規(guī)范、有效的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)指導(dǎo),為加盟商提供后續(xù)的幫助和支持。公司培訓(xùn)環(huán)境優(yōu)良,不同于小作坊式的培訓(xùn),我們擁有獨(dú)立操作間和中央廚房,讓你避免因?yàn)槊娣e問(wèn)題而無(wú)法真正的跟著師傅一起一邊學(xué)習(xí)一邊操練,真正給你提供技術(shù)學(xué)習(xí)的優(yōu)渥土壤。

什么項(xiàng)目是走在創(chuàng)業(yè)加盟行業(yè)前端,深受老百姓喜愛(ài)的美食呢?作為 特色的酸辣粉,不得不說(shuō)給消費(fèi)帶來(lái)了新的美味和驚喜。張老漢酸辣粉以獨(dú)特的美味吸引無(wú)數(shù)消費(fèi)者,在國(guó)內(nèi)餐飲加盟行業(yè)人氣火爆,酸辣粉加盟,低成本經(jīng)營(yíng),高利潤(rùn)回報(bào),已成為眾多創(chuàng)業(yè)者加盟項(xiàng)目。
說(shuō)起酸辣粉的來(lái)歷,廣泛流傳著這樣的典故??梢宰匪莸饺龂?guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后,桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做的飯菜,選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料,寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng),又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面,劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕,重慶酸辣粉,還有貴州和四川的酸辣粉、由此演變而來(lái)。

重慶酸辣粉可謂“色香味”俱全。從“色”的角度看,特別研制的紅油增色調(diào)香,讓人看了食味大開(kāi)。從“香”的角度看,酸辣粉采用特zhi調(diào)料,種類(lèi)眾多而且選用各地均可買(mǎi)到的品牌調(diào)料,這保證了香味的濃郁。從“味”這個(gè)角度來(lái)看,在獨(dú)特秘方研制的研制下,底湯味道鮮美、醇厚、開(kāi)鍋時(shí)香氣四溢,勾人食欲,回味無(wú)窮。
經(jīng)營(yíng)酸辣粉加盟店本來(lái)就不是容易的事情,實(shí)際經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,一定會(huì)有更多問(wèn)題出現(xiàn),這要求創(chuàng)業(yè)者用足夠的耐心和信心去面對(duì)和解決。

重慶酸辣粉可謂“色香味”俱全。從“色”的角度看,特別研制的紅油增色調(diào)香,讓人看了食味大開(kāi)。從“香”的角度看,酸辣粉采用特zhi調(diào)料,種類(lèi)眾多而且選用各地均可買(mǎi)到的品牌調(diào)料,這保證了香味的濃郁。從“味”這個(gè)角度來(lái)看,在獨(dú)特秘方研制的研制下,底湯味道鮮美、醇厚、開(kāi)鍋時(shí)香氣四溢,勾人食欲,回味無(wú)窮。制成以后的酸辣粉晶瑩剔透,有韌勁,有嚼頭。
酸辣粉加盟并不意味著你掏錢(qián)就可以坐享其成了,開(kāi)一家酸辣粉加盟店涉及到運(yùn)營(yíng)管理、成本控制、采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)等等,這些都是酸辣粉加盟店的核心。想要靠酸辣粉加盟創(chuàng)業(yè)走上致富之路,就需要靜下心來(lái)慢慢培養(yǎng)。盡可能追求酸辣粉的品質(zhì),而不是注重利益較大化,更要腳踏實(shí)地。