1、生產(chǎn)工藝先進(jìn)：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動成熟，自動成型。

3、安全衛(wèi)生：機(jī)電一體，全封閉結(jié)構(gòu)生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4、出粉率高：從投料到出粉僅需幾分鐘，即可生產(chǎn)鮮米粉，又可生產(chǎn)包裝干品（大米粉干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可生產(chǎn)鮮米粉2.8公斤。

許多的創(chuàng)業(yè)人都怕風(fēng)險性過大，都是挑選中小型米粉絲機(jī)、米線生產(chǎn)流水線，但忽視了，中小型米粉絲機(jī)、米線生產(chǎn)流水線的產(chǎn)品品質(zhì)，和生產(chǎn)量都不如大型米粉絲機(jī)、米線生產(chǎn)流水線，另外會無形之中提升生產(chǎn)廠家產(chǎn)品成本，降低是了競爭能力及優(yōu)點，牽制了迅速發(fā)展趨勢。1、生產(chǎn)工藝先進(jìn)：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

         改進(jìn)版小型粉絲機(jī)、云南米線專用機(jī)，配有全自動溫空設(shè)備，全部生產(chǎn)流程機(jī)器設(shè)備均在控溫情況下運作，生產(chǎn)制造時稻米不需破碎磨面，要是將稻米侵泡清洗入機(jī)就能生產(chǎn)制造，自動化技術(shù)水平高，使用方便，l人就能生產(chǎn)制造，全自動投料、一次自熟成形。全自動米線機(jī)生產(chǎn)，操作簡單，操作前必須查看機(jī)器制造商的使用說明?？缮a(chǎn)制造粉絲、云南米線、螺螄粉、米線、米線等商品。生產(chǎn)加工食品類表面光潔，薄厚、大小勻稱可調(diào)式，筋軟適當(dāng)，有延展性，口味綿軟、味兒正宗。

         新式自熟米線機(jī)改變了做坊生產(chǎn)制造米線的模式，免去了“搓粉”等繁雜工藝流程，在中國米線生產(chǎn)制造在歷獲得跨越性的技術(shù)創(chuàng)新。隨著農(nóng)村改造大部分人已經(jīng)搬往城市生活，一部分人依舊留在農(nóng)村繼續(xù)生活。該米線機(jī)生產(chǎn)制造的米線，屬生態(tài)食品，外型雪白光潔、晶瑩防潮、條型伸直、大小一致，久泡經(jīng)不散、久煮持續(xù)、口味滑爽、營養(yǎng)價值豐富多彩。