醋酸鈉

醋酸鈉（Sodiumacetate）是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點(diǎn)以下時(shí)，就會(huì)結(jié)晶。結(jié)晶化是一個(gè)放熱過程，因此這些晶體實(shí)際上產(chǎn)生熱，這也是該物質(zhì)經(jīng)常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。在食品行業(yè)，醋酸鈉被當(dāng)作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止有害細(xì)菌生長。

無水醋酸鈉是什么

無水醋酸鈉是一種無色透明或白色顆粒狀的結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于醚。123*C時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。那無水醋酸鈉主要用途范圍有哪些?無水醋酸鈉主要用于印染工業(yè)、藥、照相、電鍍、化學(xué)劑及有機(jī)合成，于熱水袋、熱寶、曖腳寶、暖水袋、卡通暖手袋、電熱水袋的生產(chǎn)等。

?結(jié)晶醋酸鈉生產(chǎn)方法比較簡單

結(jié)晶醋酸鈉生產(chǎn)方法比較簡單，通過純堿和醋酸鈣發(fā)生分解反應(yīng)，就可以生成結(jié)晶醋酸鈉，然后再加活性炭脫色，進(jìn)行冷卻結(jié)晶，這樣分離和離心之后就可以得到這個(gè)產(chǎn)品，此外，它還可以通和醋酸發(fā)生中和反應(yīng)制成，也可以用木材干餾副產(chǎn)品醋石和碳酸鈉發(fā)生反應(yīng)做成。如果需要制作無水醋酸鈉，那么只需要把它脫水干燥就可以啦。當(dāng)然了，也可以采用醋酸。