無水乙醇

合成方法20世紀(jì)30年代以前，發(fā)酵法是乙醇的唯z一工業(yè)生產(chǎn)方法。隨著石油化工的迅速發(fā)展，合成法乙醇的產(chǎn)量越來越大。但合成法乙醇中夾雜的異構(gòu)高碳醇，對人的高z級神經(jīng)的麻z痹作用，不適宜用作飲料、食品、醫(yī)z藥及香料等。因此，即使在石油化工發(fā)達(dá)的國家，發(fā)酵法乙醇仍然占有一定的比例?！景l(fā)酵法】將富含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品如谷類、薯類等或植物果實(shí)經(jīng)水洗、粉碎后，進(jìn)行加壓蒸煮，使淀粉糊化，再加入適量的水，冷卻至60℃左右加入淀粉酶，使淀粉依次水解為麥芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌進(jìn)行發(fā)酵制得乙醇。

無水酒精

酒精生產(chǎn)的方法主要有化學(xué)合成法和生物發(fā)酵法兩種。化學(xué)合成法是以石油工業(yè)中石油裂解產(chǎn)生的乙烯為原料加水合成酒精的，其特點(diǎn)是產(chǎn)品含雜較多，且原料。而工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)酒精原料可以是淀粉質(zhì)、糖蜜和纖維素生物質(zhì)，經(jīng)轉(zhuǎn)化變成微生物可利用的糖類物質(zhì)，再經(jīng)發(fā)酵過程后提取發(fā)酵醪液中的酒精。其特點(diǎn)是產(chǎn)品純度較高，原料可再生。[1]

無水乙醇

生產(chǎn)中的解析過程則是：如分子篩床A已飽和，則先將分子篩床A抽負(fù)壓，使水分子解析，同時(shí)從分子篩床A頂部通入一定量的，經(jīng)過分子篩床B吸附脫水后的氣態(tài)無水酒精，用高壓蒸汽作為熱源，在過熱器內(nèi)加熱到180℃~230℃作為分子篩再生載體，進(jìn)入分子篩床A塔，在高溫、低壓狀態(tài)下用酒精氣體脫除分子篩內(nèi)的水分，并將水分帶出分子篩床A，解析系統(tǒng)冷凝器用循環(huán)水冷卻，產(chǎn)生的低濃度淡酒精送到酒精蒸餾塔。再生系統(tǒng)后冷凝器尾氣與真空系統(tǒng)相連，通過真空泵保持解析系統(tǒng)真空度。因此生產(chǎn)系統(tǒng)中要有兩臺(tái)分子篩床交替進(jìn)行吸附和解析，循環(huán)使用。

無水乙醇

目前生物能源產(chǎn)品中，在產(chǎn)業(yè)規(guī)模方面發(fā)展快的是燃料酒精，它是一種液體燃料，是汽z油的理想替代品。早在1975年巴西就成功地開發(fā)了汽車用燃料酒精，分為含水和不含水的燃料酒精兩種，前者可直接作為汽車的燃料，后者則以20%～ 24%的比例添加到中變?yōu)榛旌先剂鲜褂密囉靡襷醇既能為汽車提供同樣的動(dòng)力，還可以減少汽車尾氣對環(huán)境的污染。新世紀(jì)伊始，石油價(jià)格的攀升和全球環(huán)境保護(hù)的要求，為燃料酒精產(chǎn)業(yè)帶來了很好的發(fā)展機(jī)遇。