海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物

海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過對海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。后，利用氮循環(huán)的后一個(gè)環(huán)節(jié)，植物和將消耗和轉(zhuǎn)化，讓其鎖定在植物體內(nèi)或者變成氮?dú)馀懦?。在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補(bǔ)充生產(chǎn)過程中流失的部分元素及化合物，還使整個(gè)產(chǎn)品更富于實(shí)用化，如加入硒、鉬等，不但促進(jìn)水生動(dòng)物生長，還可使其朝更加健康、營養(yǎng)、方向發(fā)展。它和防腐劑沒有關(guān)系。

　　目前，海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進(jìn)行海水化苗種繁育。2、有害致病菌群占優(yōu)勢時(shí)，養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物分解速度慢，易形成有毒產(chǎn)物，養(yǎng)殖環(huán)境受污染，對蝦生長有害，甚至發(fā)生病害。三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對海水的需求。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段，故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。

　　在賣蝦的時(shí)候如果用淡水盛放,率高,但是用海水晶將鹽度回調(diào)到20‰左右，可獲得具有海洋風(fēng)味的產(chǎn)品，不但殼硬味鮮，且上市價(jià)格會(huì)成倍增加，獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。

海水晶泡海鮮是否有毒?

海水晶泡海鮮似乎已經(jīng)是見怪不怪的事情了，那么，海水晶泡海鮮是否有毒卻一直困擾廣大消費(fèi)者的一個(gè)問題。

　　日前，海水晶，有不少市民反映，在一些農(nóng)貿(mào)市場的水產(chǎn)品區(qū)域，看到商販用自來水加上一種類似鹽的物質(zhì)勾兌成水替換海水，并且只要在自來水中兌上一定分量的海水晶，普通淡水就變成了可養(yǎng)殖魚蝦蟹的海水，并且養(yǎng)出的海鮮更生猛。

　　但這些非食用的海水晶并非天然提純，其添加的物質(zhì)對人體健康有害，如果當(dāng)鹽來用的確有害，但人吃用提純的海水晶養(yǎng)的海鮮沒問題，并且許多飯店都用其延長海鮮成活期。

　　提純的海水晶是可以使用，但人也不天天吃。更多的關(guān)于海水晶的疑問大家可以直接電話咨詢我們，我們將是您專業(yè)的解答。

如何辨別海水晶和食用鹽

有時(shí)一些不法商販用海水晶來食用鹽，致使不少消費(fèi)者上當(dāng)受騙，那么應(yīng)該如何辨別海水晶和食用鹽呢？下面由小編為您簡單介紹一下其鑒別方法，共兩點(diǎn)：

　　1、外觀差異鑒別

　　精制的食用鹽呈純白色，細(xì)度比較高，無異味，無明顯的與鹽無關(guān)的外來異物；而海水晶等常帶黃色，顆粒大，通常有不正常的氣味。通過兩者外觀上的差異可對它們進(jìn)行初步鑒別。

　　2、 潮解情況比較

　　合格的食用鹽中氯化鈉純度高，而硫酸鎂、氯化鎂等其他雜質(zhì)的含量很低，所以即使將這種食用鹽放置在潮濕的環(huán)境中都能長時(shí)間保持干燥狀態(tài)；而海水晶等其他鹽中硫酸鎂、氯化鎂等含量較高，所以比較容易發(fā)生潮解現(xiàn)象。因此，通過潮解的速度也可對兩者進(jìn)行簡單區(qū)別。(2)真菌和魚病:入冬前,對越冬漁池按每畝水面灑50公斤左右,可有效預(yù)防來年開春后水霉病和魚病的蔓延。

如何掌握好海水晶的濃度?

有些海鮮養(yǎng)殖的朋友發(fā)現(xiàn)在養(yǎng)過的海鮮中回到有苦味，而且也沒有海鮮應(yīng)有的天然鮮味，其實(shí)這主要是沒有掌握好海水晶的濃度導(dǎo)致的。那么我們應(yīng)如何掌握好海水晶的濃度呢？

　　不同種類的海鮮，對鹽度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常達(dá)到18度左右就行，海螺達(dá)到23度左右就行，海蟹達(dá)到25度左右就行。如果需要長期使用海水晶，比較好的方法是買個(gè)鹽度計(jì)來測量鹽度。

　　通常來說，如果是養(yǎng)深海魚的海水，每百斤自來水添加3.4斤海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來水添加3.1斤海水晶即可，鯧魚、對蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來水要添加3斤海水晶。