礦物質(zhì)水沒(méi)有消費(fèi)者們

礦物質(zhì)水沒(méi)有

消費(fèi)者們通過(guò)前幾年的“巨能鈣”大戰(zhàn)，都知道了鈣等無(wú)機(jī)化合物大部分是微溶或不溶于水的，在純凈水中增加鈣，其水中的鈣含量根本不可能與天然水相比，與此同時(shí)，人體對(duì)鈣、鎂等人體必需的常量元素的吸收具有拮抗性和協(xié)同性。

鎂和鈣具有拮抗性，不能同時(shí)補(bǔ)，如果人體補(bǔ)鎂過(guò)多，就會(huì)影響鈣的吸收，而鈣和鎂，缺乏任何一種都會(huì)引起疾病。另外在補(bǔ)鈣的同時(shí)，如果沒(méi)有磷的協(xié)同，也會(huì)出現(xiàn)病。因此在水中加入的鈣、鎂、磷，各是多大比例，是非常嚴(yán)格的，必須經(jīng)過(guò)安全評(píng)價(jià)。

到目前為止，我國(guó)并沒(méi)有出臺(tái)相應(yīng)的礦物質(zhì)水，廠家執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。又由于不同廠家、不同產(chǎn)品所含的礦物質(zhì)種類和數(shù)量各有不同，致使礦物質(zhì)水質(zhì)量良莠不齊。

自從飲用純凈水進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),該喝什么水

自從飲用純凈水進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，該喝什么水一直是廣大消費(fèi)者十分關(guān)注的話題，經(jīng)過(guò)幾年的激烈爭(zhēng)論，其結(jié)論是明確的，長(zhǎng)期飲用純凈水并沒(méi)有不利于健康，臺(tái)《生活》欄目為了給消費(fèi)者一個(gè)客觀公正的說(shuō)法，也曾經(jīng)做了一檔欄目《純凈水給您一個(gè)說(shuō)法》，在節(jié)目中中養(yǎng)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)沈治平先生明確指出：人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，主要的來(lái)源是食物或者是食物的補(bǔ)充品來(lái)補(bǔ)充，從水中獲取營(yíng)養(yǎng)占的比重略小。

飲水對(duì)水的要求就是水質(zhì)純凈與否

說(shuō)：實(shí)際上，飲水對(duì)水的要求就是水質(zhì)純凈與否。介紹，到90年代中期，在歐美、日本、東南亞等國(guó)，純凈水普及率已達(dá)到80%以上，中東地區(qū)則幾乎是100%，在我國(guó)的香港地區(qū)，2/3的青少年喝的都是純凈水，而上述國(guó)家和地區(qū)，迄今末因喝純水而導(dǎo)致各種疾病的報(bào)導(dǎo)。為規(guī)范我們的市場(chǎng)，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局即將出臺(tái)純凈水的。

全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)秘書(shū)長(zhǎng)郝煜說(shuō)：如果說(shuō)喝純凈水本身對(duì)身體有害，那么，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局不會(huì)制定，不單是不能制定，還要制止生產(chǎn)、制止銷售。

中養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床學(xué)會(huì)理事于庚說(shuō)：水主要的作用就是要體內(nèi)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化的代謝。另一方面是把體內(nèi)代謝廢物排出體外。水參與我們?nèi)梭w的新陳代謝的作用，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了水作為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。如果我們的飲用水是純凈的，自然可以保留其中的礦物質(zhì)、微量元素，但是，自來(lái)水中有太多的安全隱患，為了這中間1%的有益物質(zhì)，你要喝進(jìn)99%可能有害的物質(zhì)是不是有點(diǎn)得不償失？