大力發(fā)展高鈣菜可行性分析

高鈣菜又名高鈣養(yǎng)心菜，景天科多年生宿根草本。服用方法很簡單，可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。株高-20-50cm，莖直立，少分枝，分蘗能力強，葉寬匙形，柄短，互生，翠綠肥厚多汁，花小黃色，密集頂部花期6-9月份，果熟期8-11月份，種子極細小，自繁能力差，性耐寒，極耐旱，耐瘠薄，喜陽光，對土壤要求不嚴，在沒有雜草的情況下，長勢強壯。

高鈣菜原屬于，由于種子自繁能力差，株型低矮，與雜草抗?fàn)幜Σ睿匀唤缭絹碓缴?高鈣菜嫩莖葉及根可食用，適口性好，幾經(jīng)災(zāi)荒之年，幾乎絕跡。開發(fā)種植景天科蔬菜是的。

高鈣菜盆栽種植的方法

我們先截取一段費菜的枝條，大約10到15厘米左右，只保留上面四片葉片，其它的葉片去除。

切口一定要乘45度角進行斜切，這樣能夠增大接觸面積，生根的幾率更大。

將切下來的費菜枝條浸泡在20%的糖水當(dāng)中，1到2個小時使它充分的吸收糖水，這樣能夠增加生根的效率和縮短生根的時間。

它對盆土的要求并不高，我們只需要普通的園土加上腐葉土即可。

將費菜的枝條插入到土壤當(dāng)中，一次性澆透水，放在通風(fēng)有散射光的地方，在接下來的時間當(dāng)中，要時刻保持土壤的濕潤和通風(fēng)。

大約7到10天左右，費菜的枝條就會生根，并且長出新的小葉片，這就說明已經(jīng)成活了。

食用高鈣菜的注意事項

高鈣菜是可以與其他食物同時飲食的，不用擔(dān)心。高鈣菜又名高鈣養(yǎng)心菜、養(yǎng)心草、費菜、土三七等，多年生草本植物，全草藥用?！攫B(yǎng)心茶】養(yǎng)心菜的葉片、嫩梢莖搓揉曬干即成茶葉，泡出的茶水其色、香、味俱佳，飲用后可高度抑制、心悸、煩悶，加糖飲用，口味更佳。高鈣菜可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、涮火鍋和泡茶等鮮用，食用時口感清香嫩滑，屬于。不管是哪類食物均應(yīng)做到量的控制，避免過量即可。

高鈣菜中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍?，能夠維持人體的酸堿平衡，同時還具有降的作用，高鈣菜在飲食上是沒有的禁忌的，并且適宜人群也是非常廣泛，大多數(shù)人群都是可以使用的。

高鈣菜養(yǎng)殖的注意事項

養(yǎng)心菜適應(yīng)能力強，抗病蟲害，易種易繁易管。養(yǎng)心菜可以采用種子或扦插兩種方式，但一般采用扦插方式繁殖。選擇疏松肥沃并有一定濕潤度的沙質(zhì)壤土有利于生長，并要施入有機肥做底肥。

一般，在北京地區(qū)采用種子播種，露地5月中旬播種，日光溫室一年四季均可播種。露地4月中旬扦插，成活率可達95%。按行距30厘米，株距12～15厘米，平畦星字法定植。

養(yǎng)心菜栽培管理簡單，底肥充足時可不追肥，未施用底肥時，每采收2次追尿素（或硫銨）5千克，澆水根據(jù)土壤的墑情決定，避免過濕過干。養(yǎng)心菜生長過程中，基本沒有病蟲侵染因而不需打，實屬天然無公害。

養(yǎng)心菜露地栽培5～10月份為采收期，其中6～9月份旺盛生長期每月可采摘嫩芽葉2～3茬。日光溫室可周年生長，周年采收；養(yǎng)心菜食用部分為嫩的莖葉，采收周期短，產(chǎn)量高，種植所得的收入也很高。