鈣果的主要價值

食用價值

鈣果果實歷曾作為"貢品"，尤以康熙皇帝為喜歡，從小時候便一直食用，因而引發(fā)了歐李在我國古代的種植，一直到20世紀(jì)初的時候皇宮還派官員專門在東北監(jiān)種并運到宮中享食。

通過科學(xué)分析，鈣果果實含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達60mg/100g，鐵含量1.5mg/100g(蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g)。果實中含有17種氨基酸，總量達338.3-451.7mg/100g，其中兒童生長必需氨基酸含量高達102.7-126.6mg/100g，尤其是賴氨酸，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高，因而是兒童和老人的保健性水果。鈣果果實中含總糖為5.20%,還原糖3.38%,有機酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。盛果期在保留適當(dāng)?shù)拇荷铱刂飘a(chǎn)量,適當(dāng)重短截,以增加新梢生長量,保持樹體活力。

鈣果苗如何進行繁殖？

組培育苗

是目前果樹育苗中一種先進工廠化育苗的技術(shù),這種育苗技術(shù)可以在短時間內(nèi)快速培育出大量品質(zhì)一致的苗木,鈣果的育苗同樣可以采用這種方法。但是這種育苗方法需要嚴(yán)格的技術(shù)條件、完整的設(shè)備條件和較大的資金投入。

分株育苗

鈣果苗生長2a～3a后,會在其周圍地面形成許多新的植株,這些植株與原品種保持一致,可以在春季先把其與母株的連接處鏟斷,等到秋季時,把這些植株挖出進行移栽。如果根系好,可直接用做苗木,如果根系不好,可在苗圃中生長1a后再作為苗木使用。

鈣果苗防治措施

①在果樹休眠期，用80％乳油200倍液涂抹剪口和枝杈，可消滅在該處的越冬幼蟲90％左右。

②人工捏蟲苞，消滅幼蟲和蛹。如當(dāng)?shù)赜紫x、蛹的寄生率較高，可將摘除的蟲苞集中放人飼養(yǎng)籠里，使的寄生蜂返回果園，發(fā)揮自然控制作用

③利用成蟲的趨化性，在樹冠內(nèi)掛糖醋液誘集罐誘殺成蟲。糖醋液配比：糖1份，酒1份，醋4份，水16份。也可用蘋果醋、酒糟浸出液或發(fā)酵豆腐水等做誘殺液。

采收

很快歐李由青轉(zhuǎn)紅，逐漸成熟。遠遠地就會被一陣濃郁的果香吸引?；鸺t的果實成串的掛在枝上，壓彎了頭。

當(dāng)果實摸起來手感微軟但有彈性，就說明歐李已經(jīng)成熟了。歐李的采收期在8月下旬到10月底。采收時盡量帶果梗，注意不要磕碰。

采收后的果實可以冷藏儲存，或者進行篩選分級，包裝上市。也可以制作成果醬等出售。

采收后管

一邊果農(nóng)們忙得不亦樂乎，另一邊還需要對采收后的果樹進行管理，為明年打好基礎(chǔ)，主要是施足基肥。

可以結(jié)合除草，每株施用腐熟的農(nóng)家肥0.5kg。

進入冬季，土壤封凍前，不忘了澆封凍水。等待春天的來臨。

歐李作為一種中國特有的生態(tài)型經(jīng)濟果樹樹種，正在受到更多的人的關(guān)注。相信在不久的將來，歐李會更多的人創(chuàng)造財富，更重要的是它將為我們的神州大地增添一抹抹的綠色，讓我們賴以生存的環(huán)境更富生機。