鈣果的播種方式

在落葉后至發(fā)芽前均可進(jìn)行。于冬初挖取0.5-1cm粗的根，剪成15-18cm長，50根一捆，系上品種標(biāo)簽，進(jìn)行沙藏，翌年2月下旬至3月上旬進(jìn)行埋根，株行距15-35cm，上端與地面平，埋后澆透水然后蓋地膜，可增溫保濕，提高出苗率、成苗率。5月下旬基生枝萌發(fā)后，除每叢選留10-15個(gè)作為更新枝外，其余基生枝一律剪除。歐李根蘗苗多，可于春季芽萌動(dòng)前挖出根蘗苗歸圃。

歐李生長慢，枝條細(xì)，嫁接多采用生長一年的苗子，于早春采用枝接法。對于劣質(zhì)品種也可于春季采用枝接法改接優(yōu)良品種。

鈣果種植的防治措施

物理防治：針對歐李種植園的害蟲發(fā)生情況，及時(shí)做好預(yù)防工作，積極開展物理措施進(jìn)行防控。秋末休眠、早春發(fā)芽前可采用堆沙法防治春尺蠖和楊夢尼夜蛾，減少出土成蟲的種群數(shù)量；扦插育苗有硬枝扦插和嫩枝扦插兩種，鈣果屬難生根樹種，加之插條極易，雖然有一些科研單位和個(gè)人可以繁育出扦插苗，但苗木的成活率都很低，長勢也都不盡人意，這是市場苗木短缺的主要原因。在歐李園周圍有大量溫室或大棚種植時(shí)，早春要消滅蚜蟲蟲源，待有翅蚜遷飛前期或初期（4月中旬）及時(shí)懸掛黃色粘蟲板進(jìn)行防治；果實(shí)成熟期防治白星花金龜，可采用糖醋誘殺液、誘殺、燈光誘殺，或進(jìn)行驅(qū)避，或人工。

鈣果的主要用途

食用:

歐李果實(shí)有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可口，是城市果的選擇。歐李所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補(bǔ)鈣的果品。歐李歷曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居于所有水果。據(jù)測定，每100克歐李鮮果含蛋白質(zhì)1.5克，維生素C47克，鈣360毫克，鐵58毫克。因鈣果的優(yōu)良基因是雜合體，采用有性繁殖（種子種植）后代的遺傳基因要發(fā)生分離，表現(xiàn)為果實(shí)的大小、口感、顏色、成熟期、產(chǎn)量、葉片及植株的大小等都要出現(xiàn)差異，用于生態(tài)建設(shè)還可以，不適合園藝栽培。歐李還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸，果實(shí)可食率可達(dá)90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物為10%-15%。風(fēng)味酸甜，香氣濃郁，果實(shí)可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭，果脯等食品。

鈣果的品種

【加工鈣果品種】農(nóng)大鈣果五號，該品種在太谷地區(qū)3月20日左右萌動(dòng)，4月中旬開花，果實(shí)圓形、個(gè)大，平均單果重10克。果實(shí)外觀黃色、肉也呈黃色、果肉汁液多。可鮮食可加工果脯果汁。果實(shí)8月20日左右成熟，10月底落葉。

植株生長健壯，結(jié)果較早，豐產(chǎn)性好，自然授粉座果可達(dá)40%，平均單株結(jié)果1.2kg，但要注意防治葉片穿孔病。建議栽植株行距0.5m×1.0m。