首先熟知流程要點，這是基礎(chǔ)，在演示過程中感受調(diào)味過程，體會這個味道是怎樣一步一步調(diào)出來的，再復(fù)習(xí)，在操練過程中做出，調(diào)出適合當(dāng)?shù)氐奈兜蓝皇尻柵Ｈ饷娴摹Ｏ尻柵Ｈ饷媾嘤?xùn)中心每送走一個學(xué)員，我們的心情都異常的興奮和感動，因為他們的離開就代表著他們即將挺直脊梁，接受市場的考驗。

襄陽牛肉面有多火，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)網(wǎng)上名氣有多大，開店成功率有多高，此類宣傳比比皆是，其真實性無從考究。對于我們廣大的中小創(chuàng)業(yè)者來說均不重要，重要的是學(xué)員們從全國各地不遠(yuǎn)千里來到襄陽是為了學(xué)習(xí)襄陽牛肉面的技術(shù)精髓，而不是僅僅學(xué)個流程，襄陽牛肉面培訓(xùn)中心教你學(xué)會調(diào)出自己滿意適合當(dāng)?shù)乜谖抖皇尻柵Ｈ饷娴谋绢I(lǐng)，這才是重點，其次才是天時地利人和。

越勁道的面越營養(yǎng)。

面條越勁道的面含有的蛋白質(zhì)越多，制作工藝也會影響面條的口感，襄陽牛肉面培訓(xùn)中心的師傅會手把手教你制作襄陽牛肉面的高湯，打佐料，熬制紅油，以及撣面技術(shù)等，面條煮的不硬不軟，能夠很好的保證面條的口感。

面條要熱乎乎地吃。

襄陽牛肉面培訓(xùn)中心的培訓(xùn)品種有很多，有襄陽牛肉面，襄陽牛雜面，海帶豆腐面，武漢熱干面，炸醬面，牛肉牛雜面火鍋等等，吃涼面的人也有人喜歡，也有人也喜歡吃熱氣騰騰的麻辣鮮香的襄陽牛肉面。其實，吃什么食物都不能太熱也不能太涼，太熱的東西會對我們的食道產(chǎn)生損傷，如果吃太涼的又不利于我們的消化和吸收，吃碗溫乎乎的襄陽牛肉面的適合的。

辣椒油 紅油做法用途非常廣泛，我們在襄陽牛肉面館的經(jīng)營中，經(jīng)常會朋友愛吃辣和不能吃辣的各種朋友，為了滿足不同客人的需求，我們需要單獨準(zhǔn)備一份辣椒油，這樣喜歡吃辣的朋友可以自己選擇了。

網(wǎng)絡(luò)上的辣椒油的做法做出來自己吃可以，但是可以用來開店嗎??襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽正宗牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn)基地的辣椒油味道很棒哦！

紅油的制作

需要的中藥材有：香葉12片、八角3個、桂皮一小片、香30粒、丁香5克、(此處省略4種香料)、甘松10克、蓽拔4根、15克、白寇7個、肉寇10克、千里香30粒

所需要的提味香料：生姜片50克，大蒜50克，(此處省略2種)，白芝麻20克，辣椒粉200克，菜籽油500克，色拉油400克，花生油80克，香油20克