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電加熱夾層鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),水壓試驗(yàn)夾層內(nèi)壓力時以1.5倍使用壓力試驗(yàn)。按各地治安部門的要求進(jìn)行。電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2毫米以下時,應(yīng)停止使用。
電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋的技術(shù)性能
1、立式夾層鍋帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗 。
2、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮邊刮底攪拌 。
3、立式夾層鍋支腳形式:三棱錐形式、圓管式 。
4、立式夾層鍋設(shè)備配置:安全閥、壓力表、排氣閥、蒸汽進(jìn)口、出料口等 。
不銹鋼節(jié)能夾層鍋比一般市售鍋更安全耐用,不必?fù)?dān)心受怕,無油煙減少了油堵塞、油損線路可能引發(fā)的火災(zāi)隱患。透明鍋蓋貼心設(shè)計,烹調(diào)美食一目了然,讓你隨時掌控烹調(diào)的狀況,輕松簡單。此鍋改變中國人煎、炒、烹、炸不良烹調(diào)飲食習(xí)慣,省油60%,從源頭上消除了油煙的危害。如果設(shè)備使用頻率高,要定期更換導(dǎo)熱油,清洗加熱管,有利于提高加熱效率,延長夾層鍋的使用壽命。
主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋,電腦全自動熱水噴淋脈沖調(diào)理型殺菌鍋,電腦全自動雙鍋餅聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋,半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋,單層臥式殺菌鍋,熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋,雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋,雙開門殺菌鍋及可傾斜式,固定式,攪拌式夾層蒸煮鍋等三十個系列,二百多種規(guī)格型號的產(chǎn)品。夾層鍋又稱之為蒸煮鍋,分為固定立式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋。
夾層鍋又稱之為蒸煮鍋,分為固定立式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋。 使用于飯店、食堂、學(xué)校等大型場所蒸煮來用,使用范圍廣泛、操作方便、簡單、實(shí)用性很強(qiáng),根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的類型、及不同的材質(zhì)。
夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大,熱,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于酒店、賓館、食堂及快餐行業(yè),常用于肉類的熱燙、預(yù)煮,配制調(diào)味液和熬煮一些粥和水餃類產(chǎn)品。該蒸汽夾層鍋是食品飲料生產(chǎn)線單機(jī)設(shè)備之一。如豆奶生產(chǎn)線、牛奶生產(chǎn)線、酸奶生產(chǎn)線等,主要在生產(chǎn)線中起著蒸煮、調(diào)配之用。
夾層鍋分類: 24小時咨詢電話: 1、容積分為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、結(jié)構(gòu)分為:可傾式、立式結(jié)構(gòu)。 3、攪拌分為:普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。 4、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?5、密封方式:無蓋式、平蓋式。通常適用于液體物料,因物料加工完后直接通過底部出料即可,便捷。 3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架;②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)。