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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服選擇攻略
活性印染,綠色環(huán)保
活性印染就是反響性燃料,含有能與纖維分子產(chǎn)生反響的活性基因。在染色和印花過程中,染料的活性基因與纖維分子構(gòu)成結(jié)合,使得染料和纖維構(gòu)成一個整體。使面料防塵性能好、干凈度高,久洗不褪色,更綠色環(huán)保。
中國廚師節(jié)的由來
中國廚師節(jié)蕞初是由濟(jì)南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發(fā)舉辦的,其目的是想通過廚師節(jié)的舉辦,進(jìn)一步弘揚(yáng)中華飲食文化,加強(qiáng)全國各地餐飲業(yè)的技術(shù)交流,營造尊重廚師、崇尚創(chuàng)新的良好氣氛,鼓勵廚師為我國餐飲業(yè)的發(fā)展不斷努力奮斗。首屆廚師聯(lián)誼節(jié)于1991年10月在濟(jì)南舉辦,蕞初定名為“全國十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)”,這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節(jié)。而主管、廚師長級別的廚師服,則開始采用棉 化纖的用料,更加注重舒適感,級別越高,用料越好。1999年,從第九屆開始更名為“中國廚師節(jié)”。2000年,第十屆中國廚師節(jié)的規(guī)模和檔次得到了進(jìn)一步的發(fā)展。
“中國廚師節(jié)”是國家商i務(wù)部支持的重點(diǎn)展會之一。作為行業(yè)例會,已成為我國餐飲行業(yè)中蕞具規(guī)模和影響力的品牌活動。對加強(qiáng)行業(yè)交流,推動行業(yè)發(fā)展,弘揚(yáng)中華飲食文化發(fā)揮了重要作用。
一年一度的“中國廚師節(jié)”已成為中國業(yè)內(nèi)人士的盛大節(jié)日。
2008年10月17日至20日在北京隆重舉行,全國各省市的代表團(tuán)及名廚數(shù)千人相聚北京,還有來自美國、日本、澳大利亞、德國、韓國等世界二十多個國家和地區(qū)的海外同仁,切磋技藝,交流經(jīng)驗(yàn),極大地i推動了中國餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展,同時也確立了中國餐飲展的權(quán)i威地位,被譽(yù)為中國“廚師峰會”和“餐飲行業(yè)的廣交會”。比如上海UV餐廳的主廚PaulPairet,穿的就是長圍裙:也許在未來,款式新潮的長圍裙會成為廚師服的替代品。
定制款廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且可以突出餐廳文化,突出餐廳團(tuán)隊(duì)感和獨(dú)特感,以及突顯每位廚師的個人風(fēng)貌。
在四川德元樓出品總監(jiān)焦世凱師傅看來,有設(shè)計感、面料好的廚師服有優(yōu)勢的地方,就在于可以給食客留下專業(yè)的印象,“裁剪得體,個人也能有更好的精神風(fēng)貌”。
現(xiàn)在不管是什么行業(yè)的員工都有屬于自己的工作服。廚師也不例外。
廚師工作服代表的是整個餐廳,體現(xiàn)的是整個餐廳的食品安全標(biāo)準(zhǔn),廚師工作服體現(xiàn)的是廚師的精神面貌。通過廚師工作服可以很快的識別出廚師的級別。