義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

“的確良”面料的廚師服染色性較差，顏色基本以白色略透為主；純棉廚師服則是因為要突出“廚師”的身份，為了看起來干凈衛(wèi)生，同樣以原白色為主。

當時，改革開放進行得如火如荼。隨著外資越來越多地引入、部分港廚回流，國內廚師與世界餐飲業(yè)進一步接軌，就連服裝都開始引入并參考更加舒適貼身的西餐廚師服。

2005年以前面料方面，小還是以輕、薄、透的“的確良”為主。

不過，大家也開始發(fā)現(xiàn)，“的確良”面料手感硬，定制廚師工作服用久了衣服會發(fā)皺，還有一種廉價感。

而且，“的確良”面料吸水性過強，一出汗或者一沾水就會貼在皮膚上，加上后廚本來就又悶又熱，因此舒適感較差。師傅們應該能回憶起那種黏黏糊糊、渾身難受的感覺吧。

而主管、廚師長級別的廚師服，則開始采用棉 化纖的用料，更加注重舒適感，級別越高，用料越好。

現(xiàn)在的廚師服除了其應有的功能性外，也越來越追求它的舒適、時尚、美觀。

廚師的工作服按照餐廳的類別和裝修風格不同，廚師服也有所不同。通常我們看到的廚師服都是白色的，有的人會問，廚房那么多油，穿白色不是很容易臟嗎？其實不然，定制廚師工作服廚師工作服是白色是因為國家對餐飲行業(yè)有規(guī)定，白色象征著干凈，選擇白色是對食客負責人的一種表現(xiàn)。這些菜點往往要求在很短的時間內完成一系列的操作程序，這就要求廚師具有敏捷的思維、熟練的動作和充沛的精力。戴白帽子穿白色廚師服是廚師的標配。