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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
廚師服選擇攻略
后整理工藝,重中之重
后整理工藝指的是面料在紡織完成后進行的防起球、防掉色、訪舊、磨毛、折皺等工藝處理,能讓廚師服形態(tài)和尺寸穩(wěn)定、改善質(zhì)感、提高光鮮度等,選擇時候可以通過觸摸的手感、色澤的飽和度來初步推斷,講究的工藝會在穿戴過程中給體驗加分。
廚師行業(yè)優(yōu)勢分析
行業(yè)的特性:民以食為天
廚師,自古有之,至今已有數(shù)千年的歷史。俗話說:“民以食為天”,在任何時候,吃對于人來說都至關(guān)重要。中國歷來以師為尊,廚師與教師、醫(yī)師、樂師等一樣,具有重要的地位。
在現(xiàn)代社會,傳統(tǒng)行業(yè)優(yōu)勢依然突出,在國民經(jīng)濟中占有重要比重。廚師行業(yè),作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分,為國家經(jīng)濟的發(fā)展作出了巨大貢獻。從1991年至今,餐飲業(yè)連續(xù)22年以高于16%的速度實現(xiàn)了有效增長,成為國家發(fā)展、經(jīng)濟增長不可或缺的一部分。
學廚師有什么技巧
學廚師同樣有廚師的專業(yè)課,例如有烹飪原料學、烹飪化學、烹飪營養(yǎng)學、廚政管理、中國烹飪概論、烹飪工藝學、面點工藝、快餐管理等。不同的學習方式注定會有不一樣的學習模式,當學徒可能接觸到理論知識基本不可能,后期想要晉升只能靠自學。
現(xiàn)在的廚師服除了其應有的功能性外,也越來越追求它的舒適、時尚、美觀。
廚師的工作服按照餐廳的類別和裝修風格不同,廚師服也有所不同。通常我們看到的廚師服都是白色的,有的人會問,廚房那么多油,穿白色不是很容易臟嗎?其實不然,餐廳廚師服廠家廚師工作服是白色是因為國家對餐飲行業(yè)有規(guī)定,白色象征著干凈,選擇白色是對食客負責人的一種表現(xiàn)。戴白帽子穿白色廚師服是廚師的標配。餐廳廚師服廠家不過,純棉廚師服也有不少缺點,厚重、易臟、不易清洗、不透氣、辨識度低,而且往往穿上去會松松垮垮,不夠貼合廚師的身材。