由高品質微電腦控制，控制準確穩(wěn)當，可在5分鐘內自由操作，自動化程度高，定量準確，產(chǎn)品尺寸一致，切片厚度均勻，可由1-2人操作，美觀耐用:機身輕巧，占地少。它有益于移動，主要部件由不銹鋼制成，外形美觀，符合我國食品衛(wèi)生標準，新結構:新改進的切片結構完全適用作于各類別魚類的斜切片加工，解決了傳統(tǒng)魚片切割機不能夠斜切魚片的問題。斜切魚片機的注意事項:1。機器應置于在穩(wěn)定的地方，輪式機器需要鎖定腳輪；2.請保證機器的進料口無異物，請遵照標牌上的電源指示連接電源和接地線；3.機器運轉時，不可能把手伸入機器。請按緊急停止按鈕。4.機器使用后，請在清潔機器前切斷電源。電路部分不可以清洗。拆卸和清洗時，請注意鋒利的零件。

現(xiàn)象：切出的鮮魚片會形成碎魚片，切魚片不均勻，薄厚不一，影響口感，所以切勿盲目操作，鮮魚片片機使用過程中的操作注意事項。 ;我們經(jīng)常會看見一些鮮魚片切片不均勻，或者還會有碎魚片等，所以我們就需要對其加工，采用斜切魚片機切片均勻，不會出現(xiàn)碎魚片。我們針對不同種類鮮魚進行加工切片，為達到切出的成品魚片光滑，則需先進行試機，而后，切出的魚片可以保證光滑，不會出現(xiàn)碎魚片。首先我給大家講解一下什么是鮮魚片片機————就是經(jīng)過斜切魚片機加工過后，把鮮魚斜切成片的工作進程，簡單來說這就是鮮魚片片機。 ;鮮魚片片機屬于切肉機的設備之一，適用于不同種類的鮮魚進行切片。鮮魚片片機采用斜切的形式，每次可完成切魚片厚度不一樣的切片。本機可對黑魚、草魚、羅非魚等魚類進行高質量切片。而且，此款機器分為多種型號，適用于不同行業(yè)，還可按客戶需求加工定制。適用范圍廣，自投入市場以來，獲得了廣大客戶的一致稱贊！

斜切魚片機，是模似手工切片的原理，采用變速馬達帶動刀片，自動斜切的原理： 1、可一次切1-2整片魚肉（一條魚分為兩個正片） 2、 本機采用30-90片刀同時斜切的原理，解決了單刀切片效率慢和不均勻的難題。 3、本機采用的是全不銹鋼機身，衛(wèi)生干凈，刀片采用進口材料，方式簡單，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，切片面平整光滑，適合斜切各種魚類、水產(chǎn)品精加工，大型餐飲行業(yè)單位。