原料:選擇草魚，鯉魚，鱖魚或鱸魚均可，蔥花，姜末，鹽，料酒，水淀粉，蛋清，花生油，老抽，醋，白糖把鹽，老抽，料酒，醋，白糖等調(diào)味料倒入鍋中，加水淀粉勾芡成糊狀原料:選擇草魚，鯉魚，鱖魚或鱸魚均可，，雞精，少量糖，料酒，芡粉，西芹，泡椒，蔥姜蒜，醋。凍肉切片機在使用一段時間之后，它的刀口就會變鈍，切羊肉片的速度變慢，這個時候需要及時磨刀，提高刀片的鋒利度，在磨刀之前，需要做好一些準備工作，提高磨刀效率。

斜切魚片機 片魚機方便好用操作簡單設(shè)備山東富森精工 1、不分魚種和大小均可直接上機操作切片。 2、切片厚度隨時可調(diào)，無需停機。 3、切的魚片薄厚均勻，不影響魚的烹飪和肉的口感和質(zhì)量。 4、本機采用全不銹鋼材料制作而成，耐磨耐用，符合標準。 5、操作簡單，清洗方便，安全可靠，可根據(jù)客戶需求定做機械尺寸。 斜切魚片機主要是針對魚類自動斜切片的工作行程，方便快捷，使用可靠，切出的成品表面光滑、薄厚均勻，是加工魚類的新型智能設(shè)備，可加工10斤以內(nèi)的多種鮮魚、干魚、微凍魚切片（10斤以上魚類可加工定做）。如：草魚、黑魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等。本機實現(xiàn)了真正的自動化斜切魚片、快速，真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。是水產(chǎn)品加工企業(yè)、工廠、超市、酒店、飯店等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機器設(shè)備。

斜切魚片機給您帶來商機，更帶來豐厚的利潤，它讓您在收獲利潤的同時，消除了機器不好用，容易壞，清理煩的困擾。 總之，隨著我國機器制造水平的提高，各類機器設(shè)備的性能、效率和可靠性正在趕超或超過國外同類產(chǎn)品，但在實際調(diào)試運行中發(fā)生故障的情況仍較多，完善機器設(shè)計、做好安裝與調(diào)試運行前的各項工作，密切注意機器設(shè)備運行過程中的異?，F(xiàn)象，加強維護工作等，都是提高機器設(shè)備可靠性的關(guān)鍵。 鮮魚切片機美觀豪華,電機罩部分采用不銹鋼材料,斜切魚片機價格合理特設(shè)安全罩裝置.停止工作時,該切魚片機裝置可有效的保證人員安全.