用牙簽催熟獼猴桃就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進度。5%尿素液以增加葉片光合作用，促進養(yǎng)分向根、莖回流，增加養(yǎng)分貯備。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質量，因此還是不太建議使用。

獼猴桃栽培對自然條件的要求為：年平均溫度11.3～16.9℃;極端高溫度不超過42.6℃，極端低溫不低于-15.8℃;初冬無急劇寒流，使氣溫突然下降到-12℃以下;≥10℃有效積溫在4500～5200℃之間;生長期日均溫不低于10～12℃，無大風;晚霜期氣溫不低于-1℃;無霜期160～240天;年日照時數1300～2600小時;自然光照強度42%～45%;年降雨量1000毫米左右;相對濕度70%以上

翠香獼猴桃苗木整是為了使枝蔓合理分布于架面，充分利用空間營養(yǎng)面積，使樹體保持旺盛生長和高度結實能力。對于獼猴桃苗地排水須做到雨后苗地無積水，一般苗床溝深在25厘米以上。培養(yǎng)樹體大骨架，通過修剪形成合理骨架和結果枝組，使枝組合理分布在主體骨架上。幼園的修剪實際就是一個整過程。我們重點推廣水平大棚架整，一定要改多主干為單主干上架。翠香獼猴桃苗木定植當年重短截，萌發(fā)的新梢選留一個粗壯的枝而抹除其余新梢，通過摘心促壯培養(yǎng)保留的新梢為主干，冬季在較高部位飽滿芽處短截

獼猴桃苗高接樹的處理高接樹必須在高接前10－15天按要求剪好。結果母枝基部的替代枝經培養(yǎng)后，枝條充實，芽眼飽滿，次年成為結果母枝時，即可將老的獼猴桃結果母枝疏除，達到更新的目的。幼樹去冠，在主干離地面高30－50厘米處取平直光滑處截干，嫁接2－3個接穗，成活后留1－2個作新主干；大樹在骨干主樹的基部選留2－4條基部徑粗1．5厘米左右的一年生枝，短截留長10－15厘米，其余的一律從基部剪除，每個留用枝上可接2－3個芽。高接部位宜低不宜高。4、高接方法。采用“劈接法”、“單芽切接法”、“單芽腹接法”均可。接穗兩頭丟棄，剩下的接穗粗細適中，充實，芽飽滿，接后愈合好，成活率高。嫁接后可用塑料條綁緊，不漏風，不流水為宜。