獼猴桃喜歡生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的山谷中，要求日照時(shí)間相對(duì)較短，對(duì)土壤的要求不是很嚴(yán)。在選擇園地時(shí)，以光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。獼猴桃是藤本植物，必須在種植后立即豎立堅(jiān)固耐久的支架，以利于其生長(zhǎng)和結(jié)果。許多果農(nóng)都有經(jīng)驗(yàn)，在夏季如果連續(xù)降雨，或剛澆了地又遇降雨，一旦天氣轉(zhuǎn)晴，溫度很快回升，有很多獼猴桃樹(shù)立即出現(xiàn)萎焉（果農(nóng)俗稱下晌），如不及時(shí)處理，很快就會(huì)死樹(shù)，這就是典型的喜水怕澇。獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹(shù)作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關(guān)鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號(hào)鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網(wǎng)絡(luò)，鐵絲間距60厘米左右

獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。獼猴桃苗和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛。因此，消費(fèi)者購(gòu)買獼猴桃，一般也要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。獼猴桃的萌芽對(duì)氣溫的要求非常敏感，其萌芽對(duì)氣溫要求的平均溫度是相對(duì)穩(wěn)定的，據(jù)國(guó)內(nèi)外不同地區(qū)的測(cè)定，認(rèn)為獼猴桃的生物學(xué)零度是8℃，如果日平均氣溫高于8℃，紅陽(yáng)獼猴桃開(kāi)始萌動(dòng)生長(zhǎng)。要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個(gè)果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì)

獼猴桃苗套袋技術(shù)措施為：選袋、疏果、定果、噴藥、套果、防護(hù)、除袋。紙袋挑選以單層米黃色薄蠟質(zhì)木漿紙袋為宜，長(zhǎng)15～18厘米，寬11～13厘米，上口中心開(kāi)縫、一邊加鐵絲，下邊一角開(kāi)口2～4厘米，紙袋要防水淋、利透氣、耐性好。疏果定果選用休眠期短梢修剪的獼猴桃，盡量保留成果枝，每個(gè)成果枝留3～4個(gè)果，疏除剩余的果實(shí)。選用長(zhǎng)梢修剪的獼猴桃，疏除成果母枝基部成長(zhǎng)較弱的成果枝上的果實(shí)，其他的成果枝留2～3個(gè)果實(shí)。徒長(zhǎng)枝如作預(yù)備枝或更新枝留4～6片葉摘心，發(fā)育枝留12片左右葉摘心，摘心以后只保留1個(gè)副梢，待其2～3片葉后再反復(fù)摘心。成果母枝中心部位不能正常抽生成果枝的，可以在稀少的成果枝上留3～4個(gè)果實(shí)。樹(shù)體較弱、受傷的成果母枝要恰當(dāng)少留果或不留果。