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其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶;蒸汽殺菌更適合于馬口鐵;
熱水循環(huán)式雙層殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度,把上罐水迅速放入到下罐內(nèi),并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器,通過(guò)大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過(guò)噴淋裝置四面循環(huán),達(dá)到殺菌時(shí)無(wú)死角、假角,并且可避免食品周?chē)a(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象,使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌。植物蛋白飲料殺菌釜,噴淋殺菌鍋F值殺菌釜產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)殺菌釜的控制方式,是通過(guò)改變殺菌時(shí)間和殺菌溫度來(lái)達(dá)到一個(gè)殺菌效果,但是由于升溫的過(guò)程會(huì)因?yàn)闊崃縼?lái)源不穩(wěn)定和食品體積大小,會(huì)影響殺菌效果(F值),導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不一致。多功能殺菌鍋適用于各類(lèi)耐高溫包裝材料:
1、塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、高溫短時(shí)間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
2、節(jié)約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
供應(yīng)諸城眾工豆制品殺菌鍋、飲料制品全不銹鋼殺菌鍋
性能特點(diǎn)
1、 控制系統(tǒng)多樣化,適用范圍廣泛,可處理多種包裝的食物,如罐頭、飲料、馬口鐵罐、玻璃罐頭,食用菌和真空包裝的產(chǎn)品的殺菌處理工作。。
2、 可做巴氏殺菌和高溫殺菌兩種用途。
3、 殺菌過(guò)程迅速、流暢,保留更多食品風(fēng)味。 鍋體結(jié)構(gòu) 鍋體——包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鍥塊、蒸汽噴管、冷卻水管及閘閥
日常生活中,
大家總有一個(gè)誤解。
那就是看到保質(zhì)期很長(zhǎng)的食品,
就會(huì)想到它是加了“萬(wàn)惡”的防腐劑。
這不,
這位市民張女士和大家的想法一樣…
近日,成都市民張女士注意到,到超市里的杯裝早餐粥保質(zhì)期竟然有3-6個(gè)月,簡(jiǎn)直嚇壞了!她一看杯身還寫(xiě)著“未添加防腐劑”,頓時(shí)更覺(jué)得難以置信,氣不打一處來(lái)。于是向記者“告了狀”。
接到這個(gè)反映的記者們也沒(méi)有怠慢,立即購(gòu)買(mǎi)了3家公司生產(chǎn)的4種保質(zhì)期很長(zhǎng)的早餐粥共計(jì)20杯,送到成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院進(jìn)行檢測(cè)。