諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的蒸汽式夾層鍋：具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)內(nèi)鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼SUS304膽，使用壽命長(zhǎng)，外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便。

蒸汽式夾層鍋分：可傾式，立式，與攪拌式.

諸城眾工機(jī)械夾層鍋本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。安裝時(shí)，應(yīng)注意保證進(jìn)油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。

諸城市眾工機(jī)械電加熱夾層鍋將鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)先注入導(dǎo)熱油，接通電源，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí)，關(guān)閉電源。可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。至此，即完成一次作業(yè)。