4、降溫用水可反復(fù)使用，并對水質(zhì)要求低。沿海地區(qū)的地下井水，食品工廠已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，尤其適合在干旱缺水的地區(qū)。

4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損

壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。

1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致，保證每個食物的殺菌安全；

2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫；

3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時間；

4、殺菌鍋安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形；

5、高保溫的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)； 6、殺菌鍋按控制方式可分為手動殺菌鍋、半自動殺菌鍋、全自動殺菌鍋。

噴淋式殺菌鍋的工作原理

工作原理】

整個殺菌過程中，利用貯存在殺菌鍋底部的少量（可容納四輛殺菌車的殺菌鍋存水量約400L）熱水作為殺菌傳熱用水，通過大流量熱水離心泵進行高速循環(huán)，流經(jīng)板式換熱器進行熱交換后，進入殺菌鍋內(nèi)上不的水分配器，均勻噴淋在需要殺菌的產(chǎn)品上調(diào)壓和調(diào)溫控制

該機的調(diào)壓和調(diào)溫控制是完全獨立的，其中調(diào)壓控制為向鍋內(nèi)注入或排出壓縮空氣。

淋水式殺菌鍋的溫度、壓力和時間由程序控制器控制，操作過程完全自動化。程序控制采用微處理器，便于根據(jù)產(chǎn)品要求進行調(diào)節(jié)，并易與計算機連接，實現(xiàn)中央集中控制。

側(cè)向水平噴淋

為縮短熱水流程，有些采用側(cè)噴方式使用罐頭受熱更為均勻，尤其適用于袋裝食品的殺菌。

噴淋式殺菌鍋的工作原理

諸城市眾工機械專業(yè)供應(yīng)各種型號殺菌鍋，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，書齊全。歡迎新老客戶前來考察、洽談。