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真空包裝豬蹄殺菌鍋型號服務(wù)為先「在線咨詢」

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發(fā)布時間:2020-11-12 12:21  








4、降溫用水可反復(fù)使用,并對水質(zhì)要求低。沿海地區(qū)的地下井水,食品工廠已使用一遍的清洗用水,都可以再使用,尤其適合在干旱缺水的地區(qū)。


4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,在保修期方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損

壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。


1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全;

2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫;

3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時間;

4、殺菌鍋安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形;

5、高保溫的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì); 6、殺菌鍋按控制方式可分為手動殺菌鍋、半自動殺菌鍋、全自動殺菌鍋。


噴淋式殺菌鍋的工作原理

工作原理】

整個殺菌過程中,利用貯存在殺菌鍋底部的少量(可容納四輛殺菌車的殺菌鍋存水量約400L)熱水作為殺菌傳熱用水,通過大流量熱水離心泵進行高速循環(huán),流經(jīng)板式換熱器進行熱交換后,進入殺菌鍋內(nèi)上不的水分配器,均勻噴淋在需要殺菌的產(chǎn)品上調(diào)壓和調(diào)溫控制

該機的調(diào)壓和調(diào)溫控制是完全獨立的,其中調(diào)壓控制為向鍋內(nèi)注入或排出壓縮空氣。

淋水式殺菌鍋的溫度、壓力和時間由程序控制器控制,操作過程完全自動化。程序控制采用微處理器,便于根據(jù)產(chǎn)品要求進行調(diào)節(jié),并易與計算機連接,實現(xiàn)中央集中控制。

側(cè)向水平噴淋

為縮短熱水流程,有些采用側(cè)噴方式使用罐頭受熱更為均勻,尤其適用于袋裝食品的殺菌。

噴淋式殺菌鍋的工作原理

諸城市眾工機械專業(yè)供應(yīng)各種型號殺菌鍋,符合國家標(biāo)準(zhǔn),書齊全。歡迎新老客戶前來考察、洽談。


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