外形尺寸　　　　

           長（mm）　　　　 900　　　　 1000　　　　 1100　　　　 1200　　　　 1300　　　　 1400　　　　 1500

           寬（mm）　　　　 650　　　　 750　　　　  850　　　　   950　　　　   1050　　　  1150　　　　  1250

           高（mm）　　　　 950　　　　 1000　　　　 105　　　　 1150　　　　 1250　　　　 1300　　　　 1350

操作行星攪拌鍋必須注意的環(huán)節(jié)食品加工的行業(yè)中，行星攪拌鍋設(shè)備的使用是很常見的，它們是用于各類餡料或者是其他食品攪拌的主要設(shè)備。產(chǎn)品特點(diǎn)由全不銹鋼架體、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、304不銹鋼沖壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星攪拌裝置、無極調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)等組成。這是一種大型的攪拌設(shè)備，能夠批量的完成食品的攪拌，無任何的死角，讓餡料更加細(xì)嫩柔滑。不過，在操作該攪拌鍋的時(shí)候，一定要注意攪拌環(huán)節(jié)的設(shè)置。

雖然它們是一種自動(dòng)化的攪拌設(shè)備，在若是攪拌的頻率沒有設(shè)置好，那么，這款攪拌設(shè)備所發(fā)揮出現(xiàn)的攪拌力度以及相應(yīng)的效果都不會(huì)太好，當(dāng)然，對于餡料來說，柔和細(xì)膩也就無法體現(xiàn)出來了。本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達(dá)到加熱物料的目的，熱吸收效率高達(dá)98%，鍋體外圍溫度低，不易tang傷，升溫速度快，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染。所以，在使用該攪拌鍋進(jìn)行食品攪拌和加工的時(shí)候，攪拌頻率一定要設(shè)置好。

綜上，我們在操作行星攪拌鍋的時(shí)候，該攪拌鍋的相應(yīng)參數(shù)都要好好的設(shè)定一番，尤其是攪拌的頻率，這是確保攪拌效果的基本條件，當(dāng)然，對于操作的工作者來說，其專業(yè)的技術(shù)也一定要有所保證。

全自動(dòng)攪拌炒鍋

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。

內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達(dá)70％以上。

采用行星攪拌裝置，可使攪拌槳與鍋體充分接觸，使物料混合均勻。

采用液壓升降方式及自動(dòng)出料系統(tǒng)，控制采用電路，更加方便的使用，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

使用原理

采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜帷⒄羝榷喾N加熱形式，客戶可根據(jù)實(shí)際情況選擇。

電磁加熱：采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，節(jié)能gao效，升溫速度快， 比普通電加熱節(jié)電20﹪-30﹪；使用安全，能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，符合標(biāo)準(zhǔn)；

電加熱導(dǎo)熱油：采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，使物料加熱，熱，自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)。

燃?xì)饧訜幔菏褂霉?jié)能gao效爐頭和自動(dòng)控制開關(guān)燃?xì)饨M合，自動(dòng)點(diǎn)火，自動(dòng)斷氣，進(jìn)一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率；自動(dòng)報(bào)警功能，使用更安全；自帶長明火結(jié)構(gòu)，減少操作時(shí)間。

蒸汽加熱：受熱面積大、熱、加熱均勻、傳熱系數(shù)低，能夠通過壓力的控制來調(diào)控蒸汽溫度。

使用原理

本設(shè)備采用電磁感應(yīng)原理，當(dāng)電流通過電磁線圈時(shí)，即產(chǎn)生交變磁場在鍋體底部反復(fù)切割變化，并產(chǎn)生環(huán)狀電流，使鍋底迅速發(fā)熱，然后再加熱鍋內(nèi)物料。

本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達(dá)到加熱物料的目的，熱吸收達(dá)98%，鍋體外圍溫度低，不易tang傷，升溫速度快，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染。

產(chǎn)品特點(diǎn)

采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、無、無有害氣體、外觀整潔等特點(diǎn)，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比普通電加熱節(jié)電20%-30%，更加gao效節(jié)能。

攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

采用變頻調(diào)速動(dòng)力，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，利于溫度的精準(zhǔn)控制，運(yùn)行平穩(wěn)。

便于拆卸，造型美觀，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡單，便于維修。