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諸城市眾工機(jī)械:夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
蒸煮夾層鍋,鹵肉夾層鍋適合于豆?jié){、煮粥、化糖、糖稀等湯水類產(chǎn)品,這些產(chǎn)品可通過夾層鍋底部的出料口直接進(jìn)行出料,電加熱和蒸汽加熱都可以,立式夾層鍋相對(duì)于可傾式夾層鍋成本更低,如果您是做湯水之類的流食類產(chǎn)品,完全可以選擇立式夾層鍋,而避免多花冤枉錢。首先是殺菌鍋的保養(yǎng),一定要注意,在進(jìn)氣管和出水管的部分,是每一次使用后,使用前都要檢查的對(duì)象,看看是不是有漏氣,或者是大的磨損,以及壓力表,還有安全閥門,這個(gè)是要定期檢查的對(duì)象。
諸城市眾工機(jī)械燃?xì)鈯A層鍋使用注意事項(xiàng):
1、應(yīng)使用、管道煤氣、等燃料,嚴(yán)禁使用油;
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊,且應(yīng)在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,以免被火烤焦、釀成事故;
全自動(dòng)電加熱行星攪拌炒鍋
產(chǎn)品介紹 本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。諸城市眾工機(jī)械燃?xì)鈯A層鍋的使用方法:1、取下加熱器,放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。