諸城市燃氣夾層鍋安裝操作規(guī)程：

1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。

2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運檢查，待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

3、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

名稱：立式高站邊夾層鍋

應(yīng)用范圍:

廣泛用于酒店、賓館、食堂熬湯、燒水、煮飯、干凈衛(wèi)生、方便快捷、不糊鍋、是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間、改善條件的優(yōu)良設(shè)備。

特點

本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠

殺菌鍋的手動控制款的特點 殺菌鍋簡單的一種類型就是手動控制的。當(dāng)然這樣類型的價格也是極便宜的。對于剛起步的公司來說，這樣的產(chǎn)品有經(jīng)濟性。

手動控制性的整個操作都是需要在人工操作下面完成。而這樣的專業(yè)儀器的操作就需要有一定的專業(yè)知識，和熟練的操作機器技能。

因為是手動控制，所以在加水，控制機器的溫度升高，然后保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)穩(wěn)定下來，后將內(nèi)部降溫，達到可以去除產(chǎn)品的這樣一整個操作階段，都是需要人工來操作的。

手動控制的時間內(nèi)，是不能夠離開機器太久。特別是控制溫度的這個階段，因為需要保證殺菌鍋內(nèi)部的壓力不能夠有著很大的波動，所以要特別密切的觀察相應(yīng)的數(shù)值。

顯然這樣的一個手動機器，能夠幫助我們對產(chǎn)品殺菌這個程序，起著很大的作用。

大型攪拌炒鍋的種類

大型攪拌炒鍋在食品機械行業(yè)又可以稱為火鍋底料炒料機、辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備、醬料炒鍋、餡料攪拌鍋、阿膠熬制鍋、大型自動炒菜機等，種類多樣，型號齊全，深受食品生產(chǎn)廠家的歡迎。

大型攪拌炒鍋的種類：

一種比較的是全自動行星攪拌炒鍋，根據(jù)加熱方式又可分為燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油等，360度行星刮底刮邊，攪拌徹底，加熱均勻，不糊鍋不粘鍋，當(dāng)生產(chǎn)加工對溫度比較敏感的物料比如餡料、醬料、火鍋底料等，這款設(shè)備當(dāng)仁不讓。2、采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，利于溫度的精準(zhǔn)控制?；疱伒琢铣村?。