真空包裝機(jī)應(yīng)重點(diǎn)注意的問(wèn)題

    在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期?？伤^是優(yōu)點(diǎn)多多，在使用過(guò)程當(dāng)中真空包裝機(jī)應(yīng)重點(diǎn)注意的問(wèn)題有哪些？

注意事項(xiàng):

 1、真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，其油位高度應(yīng)為油窗高度的3/4為宜，如低于1/2油窗高度，應(yīng)及時(shí)加注高速真空泵油，油位過(guò)高或過(guò)低均對(duì)真空泵電機(jī)造成不利。具體方法請(qǐng)參照真空泵使用說(shuō)明進(jìn)行操作。

 2、機(jī)器應(yīng)為水平放置，環(huán)境地點(diǎn)要通風(fēng)良好，機(jī)器必須安裝保護(hù)接地線，并經(jīng)常檢查連接點(diǎn)是否接觸良好，以保障人身安全。      

 3、機(jī)器工作前必須將加熱時(shí)間及加熱溫度設(shè)置在合適的位置，應(yīng)掌握從低到高的原則，切不可一下子將熱封時(shí)間及溫度設(shè)得很長(zhǎng)或很高，以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布。

 4、當(dāng)機(jī)器工作時(shí)發(fā)出異常噪聲，同時(shí)真空表的指針不動(dòng)，表明真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)方向可能有誤，其三相電源的相位可能與出廠相位不一致，應(yīng)馬上關(guān)機(jī)，否則很容易損壞真空泵。此時(shí)，只需將三相電源中的任意二相對(duì)換即可（單相電源無(wú)此現(xiàn)象）。  

 5、 經(jīng)常檢查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有異物、或不平整，以確保封口質(zhì)量。如有損壞應(yīng)及時(shí)更換。  

 6、檢查機(jī)器各部位螺絲有否松動(dòng)，真空室左右移動(dòng)是否靈活?；顒?dòng)部位及油孔應(yīng)加注適量的潤(rùn)滑油。  

 7、機(jī)器工作時(shí)遇緊急情況，按急停按扭，機(jī)蓋可自行打開(kāi)。    

 8、機(jī)器工作結(jié)束后，應(yīng)切斷總電源。

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全自動(dòng)豆干真空包裝機(jī)的性能特點(diǎn)

    真空包裝技術(shù)適用于各種塑料復(fù)合薄 膜或鋁箔符合薄膜袋，對(duì)各類生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、 化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件等各種固體、粉 狀物體、液體等進(jìn)行真空包裝。發(fā)揮的效果大家有目共睹。 下面我們來(lái)了解全自動(dòng)豆干真空包裝機(jī)的性能特點(diǎn)有哪些？

性能特點(diǎn)：  

 1.上工作室采用不銹鋼材料，強(qiáng)度高，耐腐蝕，容積大，重量輕。

 2.加 熱元件全部安裝在上工作室內(nèi)，可避免受包裝物品（特別是液體） 的影響而造成的短路等故障，提高整機(jī)的可靠性。  

 3.下工作臺(tái)面采用不銹鋼平面結(jié)構(gòu)，既能方便清除工作過(guò)程中滴落在 工作臺(tái)上上的液體或雜物，又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引 起的腐蝕生銹。

 4.整機(jī)采用不銹鋼框架結(jié)構(gòu)，確保設(shè)備整體質(zhì)量均 衡，大大提高設(shè)備的使用壽命。

 5.上工作室可在兩個(gè)工作位上作業(yè)，操作方便，，節(jié)約能源。

 6.包裝過(guò)程由電器系統(tǒng)自動(dòng)控制，對(duì)不同的包裝要求及不同的包裝材 料，設(shè)有抽氣時(shí)間、加熱時(shí)間、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕，便于調(diào)整， 以達(dá)到包裝效果。  

 7.全自動(dòng)豆腐干真空包裝機(jī)根據(jù)用戶需要可配置印字功能，在封口處印 制產(chǎn)品出廠日期、出廠編號(hào)等文字符號(hào)。

 8.本機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)，功能齊全、 性能可靠，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀大方、質(zhì)量穩(wěn)定、、使用壽命長(zhǎng)， 應(yīng)用范圍廣，使用維修方便。

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真空包裝機(jī)常見(jiàn)故障情況及處理方法

    在使用真空包裝機(jī)的過(guò)程中主要會(huì)遇到以下幾種常見(jiàn)問(wèn)題：1.真空度低 2.噪音大 

    詳細(xì)分析及解決方式。  1、泵油污染、過(guò)少或過(guò)稀 清洗真空泵，更換新真空泵油；抽氣時(shí)間太短延長(zhǎng)抽氣時(shí)間 ； 抽氣過(guò)濾器堵塞 清洗或更換排氣過(guò)濾器 ；有漏氣處 ，抽空后關(guān)閉電源，檢查電磁閥、管接頭、真空泵吸氣閥及工作室周邊密封墊有無(wú)漏氣處。  2、真空泵聯(lián)軸器磨損或更換；排氣過(guò)濾器堵塞或安裝位置不正，清洗或更換排氣過(guò)濾器并安裝正確；有漏氣處檢查電磁閥是否有漏氣并排除。

 3、吸氣閥O型圈脫落拔下泵嘴上的真空管，卸下抽氣嘴，取出壓簧和吸氣閥，輕輕拉伸O型圈幾次，重新將其嵌入凹槽內(nèi)，再安裝即可；旋片磨損更換旋片。  4、回油閥堵塞 卸下回油閥，清洗（詳見(jiàn)說(shuō)明書）；油窗松動(dòng) 放油后，卸下油窗，纏上生料帶或薄塑料薄膜。  5、抽氣過(guò)濾器堵塞或污染清洗或更換排氣過(guò)濾器；泵油污染更換新油；回油閥堵塞 清洗回油閥  。

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