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殺魚機(jī)使用方法
1、殺魚機(jī)設(shè)備行為主體嚴(yán)禁用強(qiáng)水侵蝕,以防導(dǎo)致路線短路故障,產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn);要以80℃溫水和沒有防腐劑的清潔劑清理。
2、設(shè)備設(shè)備傳動(dòng)齒輪、滑軸部位,清理要用服用汽車機(jī)油或無鹽黃油潤化,以降低損壞、提升設(shè)備使用期 。
3、數(shù)控刀片不用時(shí)要用磨刀棒拋光,再用磨刀石磨銳利后,用溫水及清潔劑清洗后放進(jìn)雜物箱,以便隔日用 。
4、剁骨機(jī)、碎肉機(jī)、自動(dòng)切片機(jī)等設(shè)備應(yīng)用前必須要看操作指南及常見問題,掌握設(shè)備特性及操作步驟,不能盲目跟風(fēng)應(yīng)用 。
殺魚機(jī)工作原理
殺魚機(jī)原理: 每人必備把工作中臺(tái)子上的魚,井然有序地放進(jìn)進(jìn)魚口,機(jī)身的翻轉(zhuǎn)軸全自動(dòng)把魚向前輸送,在輸送全過程中,根據(jù)髙壓水的往返涂刷除掉魚鱗,正下方的數(shù)控刀片把魚開肚,終根據(jù)輸送帶把魚輸送出去。解決出去的魚,魚身整潔無鱗,腹部或是后背早已做好口。全自動(dòng)殺魚機(jī)設(shè)計(jì)規(guī)則:設(shè)計(jì)基礎(chǔ)規(guī)定(1)全自動(dòng)殺魚機(jī)以及全部零部件應(yīng)設(shè)計(jì)恰當(dāng)、合理配置、遵守機(jī)械設(shè)備、電氣層面的通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
該設(shè)備主要是對(duì)于一般應(yīng)用魚類開展除鱗、破腹、開背等全自動(dòng)解決,解決的工作中行程安排,省時(shí)省力,好用靠譜。替代了手工制作的低,及其安全風(fēng)險(xiǎn)。是酒店,餐館,水產(chǎn)品店等餐飲業(yè)魚類加工的機(jī)器機(jī)器設(shè)備。實(shí)際操作簡易,可以信賴,有多種多樣型號(hào)規(guī)格可提供選擇。新式自動(dòng)式殺魚機(jī),殺魚構(gòu)造更有效、平穩(wěn),悅森設(shè)備采用不銹鋼板材原材料生產(chǎn)制造,確保魚肉環(huán)境衛(wèi)生,生產(chǎn)過程中不會(huì)受到一切環(huán)境污染,采用PVC材料輸送帶傳輸,剁椒魚頭和魚肉不會(huì)受到擠壓成型,上確保魚的鮮度。剖刀采用高韌性原材料,耐磨損不銹蝕等特性,進(jìn)一步提高了設(shè)備的使用期。切魚片機(jī)采用不銹鋼板材生產(chǎn)加工,抗磨損經(jīng)久耐用,刀片采用進(jìn)口原料,經(jīng)歷與眾不同調(diào)質(zhì)處理方式,鋒利經(jīng)久耐用,切割功能強(qiáng)大,合乎食品安全檢測規(guī)范。整個(gè)設(shè)備可自來水立即清洗,魚鱗和廢棄物在排出入口排出來,干凈衛(wèi)生。
全自動(dòng)殺魚機(jī)
全自動(dòng)殺魚機(jī)器、髙壓水去鱗殺魚機(jī) 新式開肚、開背去魚鱗殺魚機(jī) 如果是人工服務(wù)下手實(shí)際操作之上4全過程,大概要求3-五分鐘,不只作業(yè)速度比較慢,并且冬天簡易傷手,夏季也要承受魚身內(nèi)置的腥臭。
本設(shè)備匯聚了去魚鱗、開魚皮、去內(nèi)臟(可選)和魚身清理的功用,可以生產(chǎn)加工多種淡水魚,魚鱗去掉清潔,對(duì)背鰭、魚身不容易產(chǎn)生危害, 不危害魚的外觀好看,不危害魚的烹制功效。去掉魚鱗一起開膛破肚去掉內(nèi)臟,開膛破肚,內(nèi)臟去掉清潔,對(duì)魚膽不容易有一切危害,殺魚機(jī)輸出功率主要參數(shù)和五大作用組成方法。全自動(dòng)殺魚機(jī)節(jié)省成本,實(shí)際操作便捷,進(jìn)一步提高了工作效率,推動(dòng)了節(jié)奏快的衣食住行標(biāo)準(zhǔn)。
殺魚機(jī)的五大功用:
1:當(dāng)開關(guān)電源為附加頻率和附加工作電壓、整個(gè)設(shè)備一切正常作業(yè)時(shí),無作業(yè)噪聲,運(yùn)行穩(wěn)定。
2:有關(guān)種類及份量不一樣的淡水魚,自動(dòng)式殺魚機(jī)能主體性調(diào)整,整個(gè)過程運(yùn)行自動(dòng)化技術(shù)。
3:髙壓水除魚鱗作業(yè)中不容易對(duì)魚身產(chǎn)生危害,去鱗99%之上。
4:破腹、刮腸構(gòu)件作業(yè)行程安排可隨淡水魚尺寸調(diào)整轉(zhuǎn)變
5:魚身梳理功用,清理進(jìn)行后,魚身及魚腹、完全梳理清潔。
殺魚機(jī)的展現(xiàn),完全解決了手工活加工魚類的實(shí)際操作,該設(shè)備根據(jù)持續(xù)的升級(jí)與改進(jìn),已獲得了大型商場的認(rèn)同。在一些的酒店里、大中型餐館中、魚類食品工業(yè)行業(yè)、水產(chǎn)品行業(yè)各種各樣企業(yè)等都普遍的應(yīng)用了起來。