廣州金品廚具設(shè)備工程公司是一家專業(yè)從事大型商用廚房設(shè)備整體工程服務(wù)的企業(yè)。三、合理安排交叉施工，如果遇到交叉施工時(shí)需協(xié)調(diào)的問題，要及時(shí)與其它專業(yè)進(jìn)行協(xié)調(diào)，先協(xié)調(diào)，再施工。專注于廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后維修服務(wù)，與普通的廚房設(shè)備廠家定位于“生產(chǎn)商”或“銷售商”不同，不是單純的生產(chǎn)或銷售廚房設(shè)備，而是為客戶提供廚房整體解決方案的“服務(wù)商”。讓您體驗(yàn)到管家式服務(wù)的周到與便利,在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工均高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，確保精益求精。

廚房設(shè)備匯總

爐具灶具系列。它的四個(gè)方面的準(zhǔn)則是和我們?yōu)槭裁床讳P鋼廚房設(shè)備幾點(diǎn)是完全一樣的。屬于餐飲和住宿的場所，因此，必須用到灶具爐具等產(chǎn)品。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜，西餐的食品制作還需用到，電平扒爐，電炸爐等等，日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。此類設(shè)備需要然氣作為燃料，安全性要求較高。因此，利用電磁原理，生產(chǎn)的酒店廚房設(shè)備開始逐漸流行。

調(diào)理設(shè)備系列。此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺(tái)架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺(tái)、米面架，3-5層菜架，面案工作臺(tái)，水池等設(shè)備，以不銹鋼制品為主。

廣州金品廚具設(shè)備工程公司是一家專業(yè)從事大型商用廚房設(shè)備整體工程服務(wù)的企業(yè)。廚房設(shè)備工程——廚房新風(fēng)系統(tǒng)有哪幾種補(bǔ)風(fēng)方式1直接補(bǔ)入廚房組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房由廚房排煙系統(tǒng)收集使用，一部分送入其他空間。專注于廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后維修服務(wù)，與普通的廚房設(shè)備廠家定位于“生產(chǎn)商”或“銷售商”不同，不是單純的生產(chǎn)或銷售廚房設(shè)備，而是為客戶提供廚房整體解決方案的“服務(wù)商”。讓您體驗(yàn)到管家式服務(wù)的周到與便利,在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工均高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，確保精益求精。

目前酒店廚房設(shè)備趨勢

一、款式多樣，功能實(shí)用

現(xiàn)在的酒店廚房，早已經(jīng)是商用電磁爐，電冰箱、抽油煙機(jī)、電烤箱一應(yīng)齊全，電冰箱還分生熟擺放，煤氣灶可以氣電結(jié)合，烤爐烤箱、微波爐更是錦上添花。后廚的通道設(shè)計(jì)廚房通往餐廳的通道須分隔,一道進(jìn),一道出,并專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉。廚房的整體設(shè)計(jì)要和廚房家電的色彩、風(fēng)格相一致，從而體現(xiàn)出強(qiáng)烈的整體感。通過多種功能和形式的創(chuàng)新，廚房已經(jīng)不僅僅是廚師工作的場所，更是為人們帶來更多烹飪和生活樂趣。除了造型和功能之外，現(xiàn)代廚房也注重在色彩上給人營造浪漫的空間，明亮色的搭配色調(diào)相對于來說比較流行。紅色、銀白色、粉紅色、黃色等色調(diào)是比較靚麗搶眼的顏色，能讓人心曠神怡，增加廚房的吸引力。

二、干凈、整潔、美觀

油煙味重、又臟又亂、難打掃……這些是大部分人對廚房的印象。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，現(xiàn)在物質(zhì)生活的提高逐漸讓社會(huì)有了更多的差異化。然而，只要我們酒店廚房人員用心，我們的廚房也會(huì)變得干凈、整潔、美觀起來。我們可以在廚房用品的選購、擺放、清潔上下功夫，多購買一些美觀、實(shí)用、方便的廚房設(shè)備，然后合理的擺放，讓廚房生活變得更加方便、有趣。

廣州金品廚具設(shè)備工程公司是一家專業(yè)從事大型商用廚房設(shè)備整體工程服務(wù)的企業(yè)。熱菜間設(shè)備清單：單頭大鍋灶、雙頭雙尾炒灶、六頭煲仔爐、雙頭矮仔爐、三門電蒸箱、爐間拼板、雙層工作臺(tái)、雙開調(diào)理柜、單星水池、四門高身雪柜、油網(wǎng)煙罩2。專注于廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后維修服務(wù)，與普通的廚房設(shè)備廠家定位于“生產(chǎn)商”或“銷售商”不同，不是單純的生產(chǎn)或銷售廚房設(shè)備，而是為客戶提供廚房整體解決方案的“服務(wù)商”。讓您體驗(yàn)到管家式服務(wù)的周到與便利,在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工均高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，確保精益求精。

廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的?？傮w特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚(yáng)菜、海菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶，著實(shí)難為了不少廚師。

不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。商用廚房設(shè)備施工時(shí)需要注意哪些問題一、按圖施工，現(xiàn)場與圖紙有誤差時(shí)要及時(shí)溝通協(xié)調(diào)。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作廣東飲食為特色的餐飲，要設(shè)計(jì)較大規(guī)模的面點(diǎn)房，配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動(dòng)力的浪費(fèi)也是驚人的。