義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠(chéng)信務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，精益求精的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持質(zhì)量，誠(chéng)信的原則.為廣大客戶提供完善的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品。

灶頭一般是要南北方向?yàn)楹?，其高度一般不超過(guò)二尺一，超過(guò)這個(gè)高度，會(huì)被認(rèn)為是這個(gè)家庭以后是女性說(shuō)了算，是由女人作主事人。新灶砌成后，也要再擇吉日吉時(shí)啟用燒把火，叫“發(fā)煙”，在新灶倒上一鍋油，炸糖棗、炸豆腐、燒豬肉作為三牲供養(yǎng)，同時(shí)將幾斤谷子炒成爆米花，同樣要燒香燃蠟放bianpao敬天地敬神明，上天言好事，下地降吉祥。寓意從此家庭紅火、人丁興旺、福氣滿門。

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下面為您介紹柴火灶：

為什么柴火灶做的飯菜，要比其他更香呢？這一點(diǎn)值得深究，我們柴火用的鍋，一般都是大鍋。燒火加熱以后，鍋體受熱均勻，無(wú)需過(guò)多的翻炒，就已經(jīng)半熟了，這就很好的保留了食材的原味。

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“奶奶用柴火灶給我做野菜卷菜饃”

記得小時(shí)候在農(nóng)村老家我們每天吃的飯都是一把柴火一瓢甘甜的井水，還記得我奶奶用柴火灶給我做的“腿子菜饃”可香了，我當(dāng)時(shí)放學(xué)回家看到我奶奶在用的“馬蜂菜”就是咱們常說(shuō)的“”野菜卷的菜饃，卷好以后放到鍋里。