商用鍋灶主要擁有以下優(yōu)點(diǎn)：

環(huán)保：沒有燃燒廢氣、燃燒煙霧排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭、煤氣燃燒時(shí)，因與空氣中的氧氣結(jié)合，導(dǎo)致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時(shí)會(huì)釋放CO、二氧化碳等有害物質(zhì)，影響人體健康。商用電磁大鍋灶實(shí)現(xiàn)了清潔廚房，保護(hù)環(huán)境。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國(guó)各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。

單眼大鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發(fā)熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，微晶玻璃及灶臺(tái)本身不吸收熱量，使熱量損耗降到較低程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾?，可?jié)省能源60%，烹煮速度可達(dá)30%。

燒大鍋灶也很有趣。鍋膛里火紅的火總是蓬蓬勃勃的，好像這里的火連一切煩惱的東西都可以燒毀；燃燒的樂趣還在于火產(chǎn)生神奇的能量，把飯煮熟了，把菜燒爛了；大鍋灶膛的火里還能燒噴香的山芋，燒脆焦的花生，外糊內(nèi)軟、香甜可口的燒山芋比烤爐的山芋多了草木的香氣和等待的。