商用電磁爐配備空氣漏電保護(hù)開關(guān)，不能采用插座插頭接電，因?yàn)樯逃秒姶艩t的功率較大，這樣易產(chǎn)生瞬時(shí)打火，電流增大，比較危險(xiǎn)。

商用電磁爐工作時(shí)機(jī)體內(nèi)部存有一定的溫度，熱量要及時(shí)的排放出去，所以盡量使商用電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱，進(jìn)風(fēng)口或者出風(fēng)口處請(qǐng)勿堆放雜物，以免吸進(jìn)機(jī)芯內(nèi)，或者堵住散熱風(fēng)扇，影響散熱。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。

可靠性與有效壽數(shù)。電磁爐的可靠性指標(biāo)一般用MTBF（平均病作業(yè)時(shí)間）表示，單位為“小時(shí)”，產(chǎn)品應(yīng)在1萬小時(shí)以上。電磁爐壽數(shù)首要取決于運(yùn)用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)及首要元器件的壽數(shù)。

由于售后關(guān)于廠家來說是比較檢測(cè)耐力，假如廠家有更加好的耐性用在售后，那么在制作產(chǎn)品的時(shí)分自然也會(huì)比較謹(jǐn)慎，做的商用電磁爐質(zhì)量我們也沒有應(yīng)該過于憂慮了。用商用電磁爐加熱食物時(shí)要講究方法對(duì)所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，將其分解成小塊或細(xì)條。同時(shí)售后不錯(cuò)的廠家在我們購買的時(shí)分，也能按照需求來給我們挑選更加適合自己的產(chǎn)品，假如售后很低的話，或許就不存在太想自己的需求，馬上將產(chǎn)品出售給我們，關(guān)于像這樣的商用電磁爐廠家是必定不能挑選的。  

使用電磁煲湯爐時(shí)，請(qǐng)注意如下事項(xiàng)：

1. 電磁煲湯爐機(jī)芯忌濕忌水，應(yīng)盡量擺放于通風(fēng)、干燥的位置。

2. 電磁煲湯爐在使用過程中扭動(dòng)旋扭開關(guān)時(shí)，請(qǐng)勿速度過快防止旋扭開關(guān)感應(yīng)不到操作的效果。

3. 在煲湯爐使用過程中，切勿關(guān)斷電源開關(guān)，以免有損壞電源開關(guān)的可能。

4. 切斷電磁煲湯爐電源時(shí)，在確認(rèn)電磁煲湯爐已停止工作，且散熱風(fēng)扇停止運(yùn)行的情況下，再關(guān)斷電源總開關(guān)。

5. 在使用過程中為了更好顯示當(dāng)前使用狀態(tài)，請(qǐng)勿將顯示屏遮擋。

6. 請(qǐng)勿在電磁煲湯爐的下方及后面堆放雜物，以免影響電磁爐使用時(shí)的散熱效果。

7. 嚴(yán)禁朝爐底沖水及堵塞爐底回風(fēng)口

8. 水龍頭進(jìn)水壓力為（0.1-0.6）MPa。

9. 諸如廚房用具勺、鍋蓋、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區(qū)內(nèi)。

10. 操作器具時(shí)應(yīng)注意，因?yàn)橛脩魩У慕渲?、手表等在靠近灶面時(shí)有可能會(huì)受熱。

11. 煲湯爐在連接電源時(shí)，至少先連接3mm觸點(diǎn)開距的全極斷開裝置（漏電開關(guān)）。

12. 煲湯爐定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設(shè)備、裝飾板等處時(shí)，建議后者應(yīng)采用適當(dāng)?shù)牟豢扇疾牧现谱骰蛘卟捎眠m當(dāng)?shù)牟豢扇冀^熱材料加以覆蓋，并密切注意防火。