隨著第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多城市對餐飲業(yè)油煙的污染投訴率占環(huán)境污染投訴率很大比例。

餐飲油煙是一種極其復(fù)雜的氣溶膠，具有極強(qiáng)的粘附性。

它主要由油煙廢氣和燃料廢氣構(gòu)成，油煙廢氣主要為食用油和食品加熱過程中產(chǎn)生的油霧其主要有效成分對人體產(chǎn)生致癌作用。

油煙燒烤產(chǎn)品的油煙已對附近居民居住環(huán)境造成污染，所以針對這一弊端，凈化燒烤車誕生了。

凈化燒烤車的工作原理就是，含油煙氣通過高壓電場，在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負(fù)電壓，與接地電極板間形成具有很強(qiáng)電位差的不均勻電場；放電線產(chǎn)生電暈放電，產(chǎn)生大量的自由電子負(fù)離子，負(fù)離子附著在煙氣中的微粒上，使煙氣里的油膩粒子荷電，然后帶負(fù)電的粒子流向集塵區(qū)的陽極板。油霧氣中有機(jī)物通過凈化器時(shí)，由于碰到臭氧強(qiáng)烈氧化作用而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)被分解，另外，微量的臭氧對排出氣體進(jìn)行殺菌。故該設(shè)備具有良好的除油、清煙、去味、殺菌作用

小車即方便又 環(huán)保，高壓電源采用過流、過壓、短路、自動(dòng)復(fù)位等多重保護(hù)，安全性極高，機(jī)器內(nèi)設(shè)有水槽，它 能將未燃盡的碳灰迅速熄滅，從而消除火災(zāi)隱患。

產(chǎn)品特色

　1.此燒烤車采用進(jìn)口304不銹鋼材 質(zhì)，不變形、不生銹；四腳輪設(shè)計(jì)，可以實(shí)現(xiàn) 自由移動(dòng)燒烤； 　

　2.凈化單元采用3個(gè)高密度板式電場凈 化，凈化效率達(dá)到98%以上。電場極板采用 1.0厚5052鋁板，正常使用壽命長達(dá)3~5年； 　

　3.采用智能化高低壓電源，電源工況穩(wěn) 定，使用壽命長，對短路、拉弧等情況進(jìn) 行斷電保護(hù)； 　

　4.風(fēng)機(jī)采用超低噪音風(fēng)機(jī)，阻力小，運(yùn)行 平穩(wěn)，使用壽命長；

傳統(tǒng)碳烤易產(chǎn)生灰塵，以及嗆人的煙味，發(fā)生油煙灰屑飛揚(yáng)的情況，不僅浪費(fèi)燃料，烤制速度慢，火候不易掌握，而且還危害人們的身體健康。

但是燒烤設(shè)備不同沒有了灰塵，不僅節(jié)省燃料，烤制速度快，火候易掌握，而且烤制出來的食物色香味俱全。

燒烤設(shè)備燒烤時(shí)沒有燃燒的化學(xué)排放。一切使用燃料作為熱源的燒烤，如炭火、液化氣、媒氣的燒烤