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隨著人民文化意識的提高,對食品飲食等問題越來越重視,健康、科學的食品越來越受人民的關注。食品安全問題越來越備受關注。嚴格的控制食品的質量成為食品加工企業(yè)及相關檢測機構的重要手段。食品的理化性能及營養(yǎng)成份分析、細菌含量等等都成食品行業(yè)實驗室的重要控制目標。
電子
此類實驗室因為所牽涉的產品種類煩多,實驗室根據廠家研究目的而建設;因此其布局多樣化;
水務
水是生命之源。檢測水質的微生物、毒理、感官性狀、一般化學指標、性指標等等,是確保水質安全的重要保障。
檢測、認證機構
實驗的多樣性,決定了實驗室的種類繁多,潔凈、通風、空調(包括恒溫恒濕)、理化、化學等等。
農業(yè)
包括蓄牧養(yǎng)殖、花卉、植物研究等,通常以土壤及空氣、水源為檢測對像,如氣湘、液湘、菌檢等。部份項目有較嚴格的溫濕度要求(如花卉研究)。
實驗室一般分為學校實驗室、企業(yè)化驗室、科研所實驗室三種。學校的實驗室是為學生進行分析化學等實驗的教學場所,或是為學??蒲蟹盏膸в锌蒲行再|的研究室。企業(yè)化驗室則是負責生產中成品、半成品、原料的分析、溶液的配置標定或負責分析方法的研究改進(后者一般多為企業(yè)的研究室負責)??蒲兴鶎嶒炇抑饕菫榭茖W研究負擔測試任務或對化學分析進行研究工作。