食品車間設(shè)計(jì)布局的原則是什么：原則二，通風(fēng)排氣系統(tǒng)必須要做好防護(hù)任何一個(gè)食品車間設(shè)計(jì)都是免不了要有通風(fēng)排氣的系統(tǒng)，管道內(nèi)部需要有空氣的過(guò)濾器等，而且通風(fēng)口必須要距離地面兩米以上的位置，盡量選擇自然風(fēng)進(jìn)入，這樣可以保證好的通風(fēng)效果，也降低了一定的耗能。空調(diào)機(jī)房宜在潔凈室旁邊面空調(diào)機(jī)房的方位，其方位宜在潔凈室的旁邊面，這不但能夠節(jié)能，也有利于風(fēng)道的安置，并使氣流組織愈加合理，一起，能夠節(jié)約食品凈化車間施工的費(fèi)用。排風(fēng)口的位置一定要遠(yuǎn)離風(fēng)口，需要實(shí)地考察，確定好當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況然后進(jìn)行設(shè)定，并且要加入一定的防護(hù)措施。

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝專業(yè)公司。近年來(lái)，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤(pán)、微電子、科研實(shí)驗(yàn)等)對(duì)生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，專業(yè)的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢(shì)。

食品凈化車間建設(shè)的必要性：應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)設(shè)足夠數(shù)量的洗手、消毒、干手設(shè)備或用品，水龍頭應(yīng)當(dāng)為非手動(dòng)開(kāi)關(guān)。根據(jù)產(chǎn)品加工需要，車間入口處應(yīng)當(dāng)設(shè)有鞋、靴和車輪消毒設(shè)施。3、如果在返回時(shí)需要全部更換工作服，則可將帽、手套、面罩和腳套作為廢物放入箱內(nèi)。應(yīng)當(dāng)設(shè)有與車間相連接的更衣室。根據(jù)產(chǎn)品加工需要，還應(yīng)當(dāng)設(shè)立與車間相連接的衛(wèi)生間和淋浴室。無(wú)塵凈化車間在食品行業(yè)發(fā)揮了重大作用，所以說(shuō)生產(chǎn)環(huán)境對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響是巨大的。要建立相對(duì)的食品凈化車間，控制產(chǎn)品生產(chǎn)空間源頭化的污染，才能提高產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

食品凈化車間清潔和消毒細(xì)則：食品包裝間每隔2周用甲醛進(jìn)行的熏蒸消毒。4：衛(wèi)生工具（拖把、水桶、抹布、掃帚）應(yīng)該在一個(gè)單獨(dú)的存儲(chǔ)區(qū)域設(shè)置，不要把它放在手上，尤其是內(nèi)包裝區(qū)不會(huì)出現(xiàn)。(具體做法可咨詢廣州拜晴技術(shù)部)5、杜絕車間的污染源車間的一切用具包括裝修所用的材料盡量使用塑料、不銹鋼等易清洗的材料，盡量避免使用木頭、鐵等材料，因?yàn)槟绢^遇水濕潤(rùn)后易長(zhǎng)霉點(diǎn)，鐵材質(zhì)易生銹脫落影響產(chǎn)品質(zhì)量。冷卻包裝間內(nèi)不得存放紙皮、木頭、臟毛巾、窗簾掃把、拖把等容易藏污納垢的物品，原料外包裝物應(yīng)拆除后再傳送進(jìn)冷卻間，以避免污染產(chǎn)品。