架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，順澤行星攪拌炒鍋符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

產(chǎn)品特點

1、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

2、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

鍋體與電磁線圈是一體的，通過磁場把熱量傳到物料本身，電磁加熱升溫快、無明火、無、無有害氣體，對周圍的環(huán)境無熱輻射，安全性穩(wěn)定。電磁加熱有5個檔位，有利于溫度的準(zhǔn)確控制，逐步升溫。行星攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。電磁機(jī)芯自帶軟啟動模塊，瞬間啟動電流不會過大，對機(jī)芯、線圈、線路起到保護(hù)作用。線圈分布范圍廣，物料受熱面積大，受熱更均勻，節(jié)約能源，比普通電加熱節(jié)電20%-30%。

操作使用 1．檢查設(shè)備： 使用前應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行檢查，各控制、操作部件應(yīng)處于完好狀態(tài)，鍋體應(yīng)處于垂直狀態(tài)，確認(rèn)供應(yīng)氣原與設(shè)備銘牌所注明的燃?xì)夥N類一致，用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。 2．加入物料： 向鍋內(nèi)加入食物、水等。 3．打開電源： 按下“電機(jī)啟動”開關(guān)，綠色鍵，攪拌器開始攪拌。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，搭配*對半球形的不銹鋼鍋體，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。先選擇低速，再根據(jù)烹飪要求選擇高速或低速。嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速。 4．燃燒器點火： *一步，確認(rèn)操作盤上的旋鈕，長明火旋鈕及點火棒旋鈕在全關(guān)閉位置后，再打開燃?xì)庵鏖y。