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便利店加盟選址客流目的、速度和滯留時(shí)間
不同地區(qū)客流規(guī)模雖可能相同,但其目的、速度、滯留時(shí)間各不相同,要做具體分析,再作z佳地址選擇,如在一些公共場所附近,車輛通行干道,客流規(guī)模很大,雖然也順便或臨時(shí)購買一些商品,但客流目的不是為了購物,同時(shí)客流速度快,滯留時(shí)間較短。
街道兩側(cè)的客流規(guī)模
同樣一條街道,兩側(cè)的客流規(guī)模在很多情況下,由于光照條件、公共場所、交通條件設(shè)施等影響,而有所差異。另外,人們騎車、步行或駕駛汽車都是靠右行,往往習(xí)慣光顧行駛方向右側(cè)的商店。鑒于此,開設(shè)地點(diǎn)應(yīng)盡可能選擇在客流較多的街道一側(cè)。
便利店加盟陳列技巧
1,品牌商品不遮住
品牌商品是保障門店客流的重要品類,門店經(jīng)營的品牌商品可以根據(jù)其銷售的特點(diǎn),確定屬于重點(diǎn)商品、還是輔助或其他商品,從而進(jìn)行位置的相應(yīng)調(diào)整,但不應(yīng)故意遮擋或藏匿。
商品要進(jìn)行分門別類,有規(guī)律的有條理的擺放,整理有序,同一類別的商品集中放在一起,方便顧客尋找。在此基礎(chǔ)上,每一個(gè)類別的商品設(shè)置小主題,突出重點(diǎn)和特色,抓人眼球。
曾經(jīng)的商超定位大多為:一站式購物。但隨著零售業(yè)態(tài)越來越豐富,消費(fèi)者需求越來越分化,市場變化越來越快,這種定位慢慢的變成了一種無法達(dá)成的目標(biāo),因?yàn)橐环N業(yè)態(tài)越來越不可能做到一站式購物,也沒有必要做到一站式購物。因?yàn)?,在和各方合作,融合,改進(jìn)升級的同時(shí),商超本身應(yīng)該對自身進(jìn)行瘦身,做減法了。
便利店:單店盈利
過去的一年,風(fēng)口與挑戰(zhàn)并存,便利店并不平靜。資本涌入,巨頭涌入,資本是追求利潤的,便利店的盈利是一個(gè)自然而然的漸進(jìn)過程,急不來,所以便利店這個(gè)行業(yè),新的一年,依然會面臨洗牌的局面。
便利店提高用戶粘性的法寶
其實(shí)便利店之所以那么受消費(fèi)者歡迎,“后一公里”只是其制勝法寶之一。一般而言,便利店的面積在40-60平米之間,主要匯聚在社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等客流量比較大且相對穩(wěn)定的商圈,并以此輻射擴(kuò)散,而經(jīng)營的商品范圍也從生鮮到日用百貨,甚至還提供交通卡充值、話費(fèi)充值等便民服務(wù)。能把“便利”的價(jià)值發(fā)揮到z大,便利店才可以保持快速的增長,但便利不能只是距離,還有顧客不斷變化的需求。
對于便利店來說,想要更加“便利”,增加用戶的粘性,就要找到一款讓用戶戀戀不舍的“爆點(diǎn)”。這個(gè)爆點(diǎn)并非簡單的區(qū)位就近,而是情感、區(qū)位、品質(zhì)的多重組合,于是便利店咖啡也由此應(yīng)運(yùn)而生。