適當吃一些素食對身體有哪些好處，銀川素食餐廳素食加盟

　　適當吃一些素食對身體有哪些好處

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　　適當吃一些素食對身體有哪些好處？1.適當吃一些素食，素食中的膳食纖維，有助于促進腸道的蠕動幫助消化，促進清理腸道中的宿便和的排出從而達到功能，維護腸道的健康，降低腸道相關(guān)疾病發(fā)生的風險。2.適當吃一些素食，素食中的不飽和脂肪酸，有效維持體內(nèi)的平衡，調(diào)節(jié)血液粘稠度，抑制血管壁中的脂肪沉積，增強血管的彈性和韌性，減小的幾率，從而可以預防疾病的發(fā)生。

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素食人群劃分。銀川金鳳區(qū)素食餐廳素食加盟

　　素食人群劃分

　　素食人群是指以不吃肉、家禽、海鮮等動物性食物為飲食方式的人群。按照所戒食物種類不同，可分為全素、蛋素、奶素、蛋奶素人群等。完全戒食動物性食物及其產(chǎn)品的為全素人群，不戒食蛋奶類及其相關(guān)產(chǎn)品的為蛋奶素人群。素食是一種飲食習慣或者飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。目前我國素食人群的數(shù)量約為5000萬人左右。為了滿足營養(yǎng)的需要，素食人群需要認真對待和設(shè)計膳食。如果膳食組成不合理，將會增加蛋白質(zhì)、維生素B12、n-3多不飽和脂肪酸、鐵、鋅等營養(yǎng)素缺乏的風險。

針對素食主義者給出素食營養(yǎng)膳食的建議。銀川興慶區(qū)素食餐廳素食加盟

　　針對素食主義者給出素食營養(yǎng)膳食的建議

　　今天我們就針對素食主義者給出素食營養(yǎng)膳食的建議。全谷類食物主食餐餐不能少不管是素食者還是其他人群，谷物都是膳食中的關(guān)鍵部分。對于素食者來說，應(yīng)該更好的享用主食如米飯、面食等等，每餐不能少于100克。不足的部分，也應(yīng)該利用加餐或者茶點來補足。全谷物天天有素食者應(yīng)該比一般人群增加全谷物食物的攝入比例。選購食物，應(yīng)該特別注意加工精度，少購買精制米、精等，適當選購全谷物食物，比如小米、全麥粉、嫩玉米、燕麥等。每天三餐應(yīng)該保證至少一次有全谷物或者雜豆類。全谷物食物因加工精度低，口感較差，不易被接受，需要合理烹調(diào)或者和其他食物一起搭配食用，從而改善其感官性狀。例如：玉米粥、甜糯軟綿；蕎麥粥，嫩滑綿延。小米和綠豆搭配做成小米綠豆粥，清香可口，為許多人所喜愛。如何吃夠足量大豆大豆是素食者的重要食物，應(yīng)該認真做到推薦食用量。大豆類制品多種多樣，如豆?jié){、豆腐、豆干、豆腐皮、黃豆芽等等。每天一大塊豆腐（500克左右）即可達到100克大豆。如果早餐有一杯豆?jié){，午餐有黃豆芽入菜，晚餐有燉豆腐或者炒豆干，便可以輕松吃到推薦量的大豆類食品。家里可以放有泡漲的大豆，蒸米飯或者炒菜就放入一把，不但增加味道，也輕松提高攝入量。不少地區(qū)，有把炒黃豆作為零食的習慣，這也是素食者的選擇之一。發(fā)酵豆制品不能缺發(fā)酵豆制品是以大豆為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵而成的豆制品。常見有腐乳、豆豉、臭豆腐、酸豆?jié){、豆瓣醬、醬油等。

長期吃素食的人，身體會變差。銀川金鳳區(qū)素食素食加盟

　　長期吃素食的人，身體會變差？

　　人的皮膚之所以看起來彈性有光澤都需要歸功于皮膚當中的脂肪以及膠原蛋白，一旦身體內(nèi)這兩種物質(zhì)缺乏就會引起皮膚沒有光澤細胞干裂增多。常年吃素食會導致膠原蛋白以及脂肪含量減少，慢慢的皮膚彈性越來越差，就會變得非常粗糙黯淡無光。