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晨會(huì),樹立企業(yè)形象的良好手段。抓住眼球,成了有效廣告載體,終目的也是為了樹立企業(yè)良好形象。特別是對(duì)新興、時(shí)尚的商家或窗口、前沿的服務(wù)業(yè)或總公司屬下的直銷部門、門市,開展晨會(huì)是恰當(dāng)展現(xiàn)企業(yè)朝氣活力,顯示企業(yè)雄心斗志,樹立企業(yè)特定氛圍的企業(yè)文化的良好手段,因此晨會(huì)是構(gòu)建整體企業(yè)及其品牌文化的銳利部分。晨會(huì)所具有的作用和優(yōu)點(diǎn)同樣能為我們酒類企業(yè)所引用。
春季烏龍茶采制季節(jié),常遇陰雨連綿的大氣,這對(duì)烏龍茶品質(zhì)形成會(huì)產(chǎn)生極大的影響。特別連續(xù)的陰雨天氣,鮮葉水分多,又無(wú)法曬青,致使做青“走水消青”困難,內(nèi)含物質(zhì)不能正常轉(zhuǎn)化,從而也就無(wú)法形成烏龍茶。在一日中,由于鮮葉采摘的時(shí)間不同。對(duì)烏龍茶品質(zhì)的形成也有一定影響。早青:上午10時(shí)以前采摘的鮮葉,大多帶有露水,其制茶品質(zhì)較差。
上午青:上午10時(shí)以后至中午12時(shí)以前所采鮮葉。因茶樹經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陽(yáng)光照射,露水已消失,制茶品質(zhì)優(yōu)于早晚青。下午青:午后12時(shí)至下午4時(shí)以前所采下鮮葉,新鮮清爽,具有誘人的清香,又有充分的曬青時(shí)間,制茶品質(zhì)優(yōu)異。晚青:下午4~5時(shí)以后所采鮮葉。因鮮葉下山時(shí)間較遲,大多錯(cuò)過(guò)了曬青的時(shí)機(jī),不能利用陽(yáng)光曬青萎凋,制茶品質(zhì)也欠佳,但優(yōu)于早青??傊?,制烏龍茶,應(yīng)選擇連續(xù)幾天晴朗天氣的午青鮮葉制作。 [2] 制作
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。