冷藏庫公司冷庫是用保溫材料完工的，具備不防水、怕潮、怕熱流、怕跑冷的特點，要把好冰、霜、水、門、燈五關。 1）穿堂和倉庫的墻、地、門、頂?shù)榷疾豢捎斜?、霜、水，擁有要立即消除?2）庫位管槽和冷風機要立即掃霜、沖霜，以提升致冷效率。沖霜時務必按技術規(guī)范操作，冷凍間至少要保證售出一次庫，沖一次霜。冷風機水盤里和庫位不可有存水。 3）冷庫內(nèi)禁止多水溶性工作。 4）沒有歷經(jīng)冷凍的貨品，禁止直入冷凍物冷凍間，以確保商品品質，避免毀壞冷庫。 5）要嚴格要求冷庫門，商品進出庫時，要隨時隨地閉店，庫門若有毀壞要立即檢修，保證打開靈便、關掉嚴實、避免跑冷。凡觸碰外部氣體的門，均需設風幕機，降低熱冷空氣對流。 6）倉庫要留出有效的過道，有利于庫位操作、車子根據(jù)、機器設備維修，確保安全性。 7）商品出入庫及庫位操作，要避免運載工具和商品撞擊庫門、電梯門、柱頭、墻面和制冷機組管路等工藝技術，在易受撞擊之處，應加安全裝置。4）沒有歷經(jīng)冷凍的貨品，禁止直入冷凍物冷凍間，以確保商品品質，避免毀壞冷庫。 

    冷庫是用人工致冷的方式 讓固定不動的室內(nèi)空間做到要求的溫度有利于貯藏物件的框架剪力墻。 冷庫可廣泛運用于食品加工廠、乳制品廠、、化工企業(yè)、果蔬庫房、蛋品庫房、酒店、酒店餐廳、商場、醫(yī)院、血庫、、實驗室等。冷庫關鍵作為對食品類、奶制品、肉類食品、水產(chǎn)品、家禽類、果蔬、冷食、盆栽花卉、綠色植物、荼葉、、化工原材料、電子器件儀器儀表等的控溫貯藏。商品生產(chǎn)加工用的一切設備,如鐵盤、掛勾、塑料罐及操作臺等,在應用前后左右都運用冷水清洗整潔,必需時還運用熱食用堿消毒。

     冷庫的歸類： 1、按冷庫容量經(jīng)營規(guī)模分現(xiàn)階段，冷庫容量區(qū)劃也未統(tǒng)一，一般分成大、中、中小型。大中型冷庫的冷藏容積在10000t之上；中小型冷庫的冷藏容積在1000～10000t；中小型冷庫的冷藏容積在1000t下列。 2、按冷藏設計方案溫度分成高溫、中溫、超低溫和低溫四大類冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設計方案溫度在-2℃至 8℃；②中溫冷庫的冷藏設計方案溫度在-10℃至-23℃；③超低溫冷庫，溫度一般在-23℃至-30℃；小型冷庫方案設計及其小型冷庫的安裝和工程施工關鍵點1 特定冷庫的規(guī)格。④低溫冷凍冷庫，溫度一般為-30℃至-80℃ 。 3、按庫體構造類型分 ①土建工程冷庫，它是現(xiàn)階段修建較多的一種冷庫，可完工單面或雙層。房屋建筑的行為主體一般為混凝土結構tag_3或是磚混建筑結構。土建工程冷庫的圍護結構屬重體性構造，傳熱系數(shù)很大，戶外氣體溫度的白天黑夜波動和圍護結構外表層受太陽輻射量造成的白天黑夜溫度波動，在圍護結構中衰減系數(shù)很大，故圍護結構內(nèi)表層溫度波動就較小，庫溫也就便于平穩(wěn)。