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品鮮花酒,讓花香四溢陪你樂享幸福時刻!
鮮花酒是采用一些可食用花卉配合一定的釀酒方法及釀酒原料釀制成的具有特殊花香的香味酒。比較常見的有桂花酒、菊花酒、玫瑰酒、茉莉酒、牡丹酒等。主要原料是鮮花和白酒,一般都會選用的純糧白酒,主要食用功效是清心怡神,養(yǎng)生開胃。
在中國很早之前就有一些關(guān)于鮮花制酒的記載。如,菊花酒在漢代就已經(jīng)有了,魏時曹五曾在重陽贈菊給鐘蹈,祝他長壽。梁簡文帝在《采菊篇》寫道“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅襦”,寫的便是采菊花釀制菊花酒。
明代高濂在《遵生八箋》中記載著菊花酒是盛行的健身飲料。即使到了清朝,菊花酒也是重陽佳節(jié)必飲的。相似的,桂花酒,清乾隆二年釀酒名師付得升釀制的玫瑰酒,現(xiàn)代的牡丹酒、茉莉酒等都是鮮花酒中的典范。
玫瑰花酒的來源介紹
玫瑰花大家都認(rèn)識,也很喜歡,它是一種美麗的觀賞性花卉,是愛情的象征。另外玫瑰花還可以制作成玫瑰花酒供人們泡水喝,玫瑰花釀酒始自明代,清末平陰城內(nèi)“積盛和”釀制的玫瑰酒以味美香甜而聞名。
玫瑰原產(chǎn)中國,栽培歷史悠久。玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。重瓣紅玫瑰是中國傳統(tǒng)玫瑰的代表,是中國可食用的玫瑰花。云南得益于得天獨厚的地理優(yōu)勢,造就了滇紅重瓣紅玫瑰的花大色香、香氣濃郁的獨特氣質(zhì)。
盛開的玫瑰花,是觀賞花卉中的珍品,含苞待放的花蕾,還是藥苑中的良藥。玫瑰花蕾這味中藥具有的功效,常用于胸脅脹、經(jīng)前脹痛、損傷瘀阻疼痛以及、等癥狀。
用科學(xué)方法加工而成的玫瑰干花,具有顏色鮮艷、味香等特點,可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,具有清熱消火、美容養(yǎng)顏的奇特功效,實為待客饋贈之佳品,果實富含維生素可作天然飲料及食品?,F(xiàn)在還有一個更方便的食物,就是玫瑰花片,能聞到玫瑰花香氣,還能嘗得出玫瑰花的味道。
?那么什么才是真正的醬香荷花酒呢?
那么什么才是真正的醬香荷花酒呢?
要說醬香酒,首先想到的就是鎮(zhèn)了吧,鎮(zhèn)有著醬香鼻祖之稱。鎮(zhèn)的酒企有著很好的釀酒工藝,從釀酒到包裝都是自己完成的,所以釀造出的醬香酒自是沒話說,而鎮(zhèn)酒廠推出的荷花酒自然是值得一嘗的。
經(jīng)過重重工藝釀造的荷花酒,醬香濃郁,口感綿柔。好喝不上頭。包裝上也是極具特色,采用琺瑯彩陶瓷,“魚戲蓮葉間”圖案,精工制作而成。集擺件/酒具為一體,形狀如荷花,美得含蓄內(nèi)斂,荷韻十足,故而得名“荷韻”。
假如你在法國的普羅旺斯旅游時訂購了一箱中意的桃紅葡萄酒,那么在你收到貨的時分可先別急著喝。3.口紅和香水品酒的時分嗅覺發(fā)揮著宏大的作用。人的味覺只能感知酸、甜、苦、鮮、咸,五種滋味,而嗅覺能夠感知超越1萬種氣息。所以,對品酒影響大的就是香水,然后是口紅,由于口紅就是加了香味的蠟。4.糖假如你既喜歡甜食,又喜歡葡萄酒,那么你好在吃甜點之前把你杯中的葡萄酒喝完。還有一種處理方法就是用甜酒搭配甜點,波特(port)、雪利酒(sherry)或者馬德拉(madeira)都是不錯的選擇。