如何提高石磨面粉的質(zhì)量

現(xiàn)在很多的面粉都是使用機器進(jìn)行制作的，但是也有很多地方因為沒有機器生產(chǎn)，所以需要石磨磨面粉，有的餐廳也會通過此類方式來進(jìn)行特色食材的制作。石磨面粉在研磨的時候因為轉(zhuǎn)速較慢產(chǎn)生熱量少，所以不會破壞原料中的營養(yǎng)價值，是一種比較健康的面粉研磨方式。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

石磨面粉都可以做哪些面食

石磨面粉如何進(jìn)行貯存呢？

1、通風(fēng)良好面粉有呼吸作用，所以必需使空氣流通。

2、濕度干爽面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改動本身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

面條在中國，有著長久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條初的叫法。面條既屬經(jīng)濟飽肚的主食，還是登大雅之堂的上佳美食。據(jù)史錄，很多達(dá)官貴人均喜吃面，并以面食款待貴賓。面條如此受歡送，到底是什么緣由?