毛竹可食用的部位為幼期之簡(jiǎn)，主要表現(xiàn)為竹筍和筍干兩種。毛竹竹筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、維生素、纖維等等，是一種優(yōu)良的保建食品。貴溪市京西竹業(yè)有限公司有著自己的竹林，除了是為了產(chǎn)出竹筍，還有制作筍干之類(lèi)外。有些還可以供人們觀賞，特別是身處竹林中會(huì)令人心曠神怡，與大自然親近，且呼吸到新鮮的空氣。所以，竹子的用途是具有極高的觀賞價(jià)值?？赡苡械娜藭?huì)很不解毛竹為什么可以用來(lái)當(dāng)作建材使，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的建材用的大部分都是鐵制品和其他材質(zhì)的居多，幾乎很少會(huì)用到，但也不一定全是這樣。像一些重竹地板等的建筑裝修類(lèi)材料，就是竹子制作而成的，而且毛竹價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，有很多人已經(jīng)開(kāi)始使用毛竹作為建材使用了。

毛竹屬喬木或灌木狀竹類(lèi)。竿高6米，粗3-4厘米，幼竿綠色（基部數(shù)節(jié)間常為暗紫帶綠色）被以漸變厚的白l粉，光滑無(wú)l毛；中部節(jié)間長(zhǎng)約20厘米，壁厚4毫米；竿環(huán)微隆起與籜環(huán)同高。

毛竹籜鞘背面淡紅褐色或黃褐色，另有顏色深淺不同的縱條紋，無(wú)l毛，亦無(wú)白l粉，上部?jī)蓚?cè)常先變干枯而呈草黃色，被紫褐色小斑點(diǎn)和斑塊，尤以上部較密；無(wú)籜耳及鞘口繸毛；籜舌淡褐色，拱形，有時(shí)中部微隆起，邊緣生短纖毛；籜片披針形或線狀披針形，綠色，背面帶紫褐色，平直，外翻。

末*小枝具2或3葉；常無(wú)葉耳及鞘口繸毛；葉舌強(qiáng)烈隆起，先端拱形，被微纖毛；葉片披針形或帶狀披針形，長(zhǎng)7-16厘米，寬1-2厘米。筍期4月上旬開(kāi)始，出筍持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。

毛竹在苗木基地種植面積達(dá)上萬(wàn)畝，苗藝園林的毛竹種植面積在沭陽(yáng)是龍l頭企業(yè)，年銷(xiāo)量也是名列l(wèi)前茅毛竹種植面積不但是當(dāng)?shù)貁ui大、銷(xiāo)量也是zui好的一家。毛竹高度從100-300公分，直徑從1-5公分均有現(xiàn)貨批發(fā)且貨源充足，苗藝園林綠化苗木中的毛竹常年銷(xiāo)往江蘇、重慶、貴州、毛竹喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐旱力抗寒性強(qiáng)，能耐短期-20℃的低溫；適應(yīng)性強(qiáng)，輕堿地、沙土及低洼地均能生長(zhǎng)，土壤疏松、透氣、肥沃，土層深厚、透氣、保水性能良好的烏沙土、沙質(zhì)壤土，普通紅壤、黃壤土均可，pH值4.5-7，早園竹怕積水，喜光怕風(fēng)。四川、江西、山西、湖南、湖北、云南、甘肅、山東、天津、安徽、上海、北京等地。